大棚番茄制种技术是利用大棚覆盖来提高空气温度和土壤温度，使番茄亲本在大棚内的播种期、定植期、授粉始期均比露地制种提早1个月，这样就可以在6-7月份的高温天气来临之前完成整个制种工作，使果实和种子都得到充分发育，提高了种子的产量和质量。此外，大棚覆盖也提供了一个相对稳定并容易人工控制的环境条件，使棚内番茄生长基本上可以不受外界环境如阴雨、病害等因素的影响，从另一方面保证了番茄杂交种子生产的高产、稳产和种子质量。
1.大幅度提离种子产量
大棚番茄制种技术由于播种期比露地提早1个月左右，这样适宜授粉期就从原来璐地制种的15-20天延长至30-40天，从4月10日开始就可以授粉，一般可持续到5月10 -20日，可以完全达到甘甫酒泉、辽宁盖州和山西原平等番茄制种最适宜地区的有效授粉时间。授粉后的果实发育期环境条件适宜，植株不会遭受病毒病、日灼病等病害的危害，可以保证果实有50-60天的发育时伺，种子能够得到充分发育，产量和质量都能得到大幅度提高。另外，由于授粉期间大棚内的环境受降雨、低温、高温等不良天气的影响较小，授粉的有效性得到了保证并保持在较高的水平上。大棚番茄制种在正常年份比露地制种增产60%以上，灾年则比露地制种高出2-3倍。2004年西安市临潼区栎阳镇10.7公顷大棚制种，每667平方米平均产量25.6千克，比当地露地制种的产量16千克增产60%；2006年受后期高温影响，大棚番茄制种每667平方米平均产量22.5千克，比前几年减产13.7%，但比当年露地制种的每667平方米产量 5-7.5千克仍高出3-5倍。可以说，大棚番茄制种的产量已经达到了甘肃酒泉、辽宁盖州基地露地产量水平，并且年际间变化不大，同时实现了高产和稳产的目的。
2.大幅度提高种子质量
由于在大棚内番茄果实和种子能够得到充分发育，因此不仅是产量，种子质量也有了很大提高。在临潼地区正常年份(如2003年)，大棚番茄种子的发芽率为95%,露地为87%，丰年(如2004年)，大棚番茄种子的发芽率为96%,露地则低于90%;灾年的差别更明显，2005年和2006年，大棚番茄种子的发芽率均在90%以上，而露地番茄种子则都在80%以下。另外，由于大棚番茄制种不再采用去雄与授粉同时进行的杂交方式，而是采用先去雄后授粉的新型杂交方式，使得在番茄种子产量提高的同时，种子纯度也获得了大幅度提高，普遍在98%以上，完全达到了国家相关标准。
3.种子成熟期提前
临潼地区采用的大棚制种技术要求番茄的播种期比当地露地制种的播种期提前1个月左右，因此种子成熟期也提前1个月，比甘肃、江宁等地的制种基地则能提前2个月成熟，成为我国北方成熟最早、上市最早的番茄种子，提高了制种农户的经济效益。
4.种植秋延后大棚蔬菜
大棚内用于制种的番茄拔秧之后，空闲地还可以进行秋延后大棚蔬菜生产，种植甜瓜、西葫芦、黄瓜、芹菜等多种蔬菜，使制种农户又多了一条增加收入的门路。每667平方米大棚番茄制种可收入5000-8000元，利用大棚空闲地进行秋延后蔬菜生产，每667平方米大棚又可收入4000--5000元，这样，每667平方米大棚的年收入都在8 000元以上，实现了每667平方米产值过万元的目标，比原来的露地轮作模式增收2-3倍。
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