温室种植西红柿是现代农业生产中的重要环节，而湿度和水分的有效管理则是决定西红柿产量和品质的关键因素。通常，空气湿度在50%到80%之间最适合作物的生长与发育，而温室中种植西红柿时，最佳湿度为50%至60%。通过合理的湿度和水分调控，不仅能够促进西红柿的健康生长，还能有效预防病害的发生，从而提高整体经济效益。本文旨在探讨温室种植西红柿过程中，如何科学地进行湿度和水分管理，以期为种植者提供有益的参考和指导。
一、温室西红柿湿度的管理：
温室内空气湿度通常较高，尤其在寒冷冬季不通风时，相对湿度可达80%至90%，黄昏至早上甚至可达100%。空气湿度受土壤湿度、温室结构和气候影响：土壤湿度大则空气湿度高；密闭性好的温室湿度高，差的则低；低矮空间湿度高，高大空间湿度低；阴雨天和雪天湿度高，晴天则低。灌溉是主要影响因素，传统灌水方法会增加湿度，而现代滴灌、渗灌或膜下灌溉则能保持湿度稳定，有效减少病虫害。
1、科学灌溉在保证西红柿对水分需求的条件下，尽量减少温室的灌水量和灌水次数，节制泥土湿度，减少水分起源，就下降了温室内的空气相对湿度。
2、通风排湿的目的是降温、排湿和换气。对于长季节栽培的西红柿，秋夏应大开通风口以降低温湿度，气温达到生长上限时开始通风，避免新水蒸气产生。冬春则需小开通风口，短时间通风，注意保温，通常在晴天中午进行。温度下降后要及时开口，即使阴天也应适当通风。
3、地膜覆盖地膜覆盖不仅能够减少水分蒸发，下降室内环境湿度，提高水分利用率，还可提高地温，有利于西红柿根系的生长发育。
4、保温降湿加强管理，适时揭盖草苫，提高温室温度，可有效下降温室内的空气相对湿度。通常在绝对湿度相同的情况下，即温室内空气相对湿度为100％时，温室内温度每提高1℃，空气相对湿度可下降5％左右；若温室内温度在5-10℃时，每提高1℃，空气相对湿度可下降3％-4％。
二、温室西红柿水分的管理：
西红柿需水量大，根系吸水能力强，土壤水分应保持在60%-85%。最佳空气湿度为50%-65%。不同生长阶段对水分要求不同：发芽期需约80%湿度，幼苗和开花期约65%，结果期约75%-80%。温室内水分过多或过少都会影响生长，过多会降低土壤含氧量，导致烂根和根系生长受限；低温时还会抑制根系和微生物活动，降低肥料利用率。幼苗和发棵期水分过多易导致徒长，水分不足则使植株萎蔫，并在强光下出现日灼和卷叶。
1、管道灌溉方法节水、节地且便捷。可选膜下暗灌或沟灌，通常在晴天上午进行，每次浇半沟水，灌后需通风以降低湿度。采用高畦双行，中间留灌水沟并覆盖地膜，膜下沟灌减少蒸发和湿度。膜下滴灌省水省工，灌溉均匀且不损坏土壤结构，保持良好通透性。渗灌在耕层10厘米深处安置渗水管，西红柿根系迅速接触水源，地表干燥，耕作层湿润，作业道可覆盖麦草以减少蒸发。
2、灌水时期：
育苗期要避免基质干旱。播种时浇足水，出苗后控水以防徒长，促进根系发育。浇水需根据苗情、基质含水量和天气调整，通常每3-5天喷一次，确保喷透基质。
西红柿定植时需浇透水以促进发根，缓苗后开花前再浇一次并中耕。定植后不宜浇水，土壤干旱可少量喷水。待第一花序坐果后再追肥浇水，过早浇水易导致落花落果。第1穗果膨大至3-4厘米、第2穗果开始膨大时可停止蹲苗。
在西红柿开花坐果期，气温高时需勤浇水，通常每7天浇一次，每667平方米灌7立方米。之后每7-10天浇一次，每667平方米灌8-10立方米。10月中旬后减少浇水，11月起每20-30天灌水一次，每亩10-15立方米。翌年4月气温回升后，增加至每7天一次，每亩10立方米。定植至拉秧需灌水20-25次，总量为300-340立方米。
3、浇水时间时间的判别主要依据西红柿各生育期的需水规律，此外还要思索苗情长势、地温高低、气象阴晴等情况。
根据秧苗生长情况判断浇水时间：中午秧苗不萎蔫说明土壤水分过多；稍有萎蔫但下午3-4点恢复正常则水分适宜；若日落时仍不恢复则表示土壤严重缺水。
根据地温判断浇水时间：地温高时浇水，水分蒸发快，西红柿吸收多，通常不会导致土壤过湿。10厘米地温在20℃以上适宜浇水，低于15℃需谨慎，必要时少量浇水，10℃以下则停止浇水。
根据气象情况选择浇水时间：冬季应在晴天上午浇水，因地温和气温较高，有助于提高棚内温度。若遇久阴骤晴，地温低，不宜浇水，可选择叶面喷洒。阴天和下午最好避免浇水。
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