在冬季，光照时间变短，光照强度减弱，气温低，雾霾、阴天等天气多发，导致蔬菜生长慢，产量低，抗逆性差。
温室内喷药，通风减少，导致温室内湿度加大，灰霉病、菌核病、霜霉病以及细菌性病害等容易暴发，且极难防治。
有机营养不足，导致蔬菜的根系活性差，土壤中的养分再充足，蔬菜根系也难以充分吸收利用。
所以，在冬季，蔬菜需要“进补”，快速缓解蔬菜养分匮乏的情况，提高叶片抗逆性，减少病害发生。
一、弱光天气，有效改善光照条件
冬季改善光照条件
“万物生长靠太阳”，光照弱，是冬季蔬菜生长最大的影响因素。补充再多的营养，没有阳光，那也形不成产量。
冬季改善光照条件，重点应从减少遮光损失入手，具体措施包括：选择透光率高、流滴性好的优质棚膜；安装除尘带，减少尘土对透光率的影响；后墙部分安装反光膜，增加棚内见光强度；及时拉放保温被，尤其是阴天时也要拉开保温被，保证蔬菜见光时间。
除此之外，有条件的菜农还可安装补光灯。近年来，市面上各类补光灯很多，以LED灯为主，普通的照明用灯是起不到多少补光作用的。
二、叶面追肥，快速又高效
叶面追肥
直接通过叶片补充有机营养，提升作物抗逆性，是非常有效的。叶片追肥，主要补充植物生长发育所需要的无机养分和部分有机营养。尤其是遇到雾霾阴天时，要特别注意有机营养的补充。
当前，氮磷钾等大量元素肥料施用量很大，很少出现缺乏情况，但钙、镁等中微量元素肥料，蔬菜吸收量同样巨大，甚至比氮磷都要高，菜农却很少直接补充。北方地区多为石灰岩发育土壤，地下水和土壤中钙镁不缺，但冬季地温低，浇水少，蔬菜吸收能力下降，最容易出现缺钙缺镁等问题。遇到阴天时，更要注意补充中微量元素肥料。
有机营养补充，重点应放在氨基酸、核苷酸类叶面肥上。氨基酸、核苷酸是蔬菜生长的“高级营养品”，叶片制造出现葡萄糖后，需要很多复杂的反应过程，才能生成植物生长所需的氨基酸、核苷酸等物质。通过叶片直接补充，可以大大减轻叶片营养负担，提高叶片功能，效果突出。
此外，补充叶面肥时，可以添加葡萄糖等，直接补充有机营养，每桶水中加入50-80克即可。
三、根系追肥，养根促根为先
根系追肥
叶面追肥虽然快速高效，但补充数量极为有限，重点还应放到提高根系功能上。冬至前后地温低，追肥时应该着重选择能够提高根系活性的功能性肥料，搭配水溶肥进行补充。
甲壳素、海藻酸是近年来快速兴起，可以调节植物生长，抑制病原菌侵染，提升植物抗病抗逆能力，是非常重要的活性物质。甲壳素主要由虾蟹昆虫等甲壳类生物中提取，不同分子大小、不同类型的甲壳素功用很多，如促根、提高抗逆性、促进微生物繁殖、杀菌等，菜农可以根据自身需要选择合适的产品。
海藻酸不但含有多种生物活性物质，可以协调植物生长发育，还可以促进花芽分化，减少病害发生，培育健壮植株，作用多样。
冬季追肥时，建议菜农优先选择甲壳素、海藻酸，搭配部分吸收利用率高的水溶肥，促根、补充养分并行，才能更好的满足植株生长需要。
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