一、温室大棚茄子整枝打杈方法？
茄子按对前、四门斗前分枝规律留枝。门前以下的侧枝全部摘掉，留门茄、对茄、四门斗、八面风茄子，但在四门斗茄生长过程中，应视植株结果情况剪去徒长枝和过长枝条，不留空枝。
1、越冬一大茬茄子：整枝一般采用双干整枝，门茄采收后，将下部老叶摘除，待对茄形成后剪去上部2个向外的侧枝，形成双干枝。开春后拴绳吊蔓，使植株茎叶均勻摆布，利于植株的旺盛生长。嫁接茄子要及时去掉接口下砧木滋生出的侧枝。一般株高可长至1.7~2米，每株可结茄子9~15个。
2、冬春茬茄子：整枝冬春茬茄子一般采取双干整枝，用绳吊枝。及时清理下部老叶和黄叶，以改善株行间通风透光条件，加速结果。
3、春茬大棚茄子：整枝采用双干整枝方式，一般留果5个左右。及时摘除顶部的生长点，在整个生育过程中，打掉第一侧枝以下的叶片和分枝，促进果实生长。分枝不宜过多，否则易造成徒长、落花落果及着色不良等现象。
4、秋延后大棚茄子：整枝密植栽培的可在对茄“瞪眼”后，其上留2~4片叶打顶，每株留3个茄子，果实个大、均匀。一般密度栽植应采取双干整枝，搭架栽培，以防倒伏。
二、温室大棚茄子肥水管理？
1、越冬一大茬茄子：浇定植水后5~7天、秧苗心叶开始生长时，视天气、土壤墒情和秧苗生长状况浇缓苗水。在茄子坐果后应及时追肥、浇水，可采用膜下暗灌或滴灌，每亩随水冲施尿素9~11千克。生育前期和越冬期水量不宜多，使空气相对湿度不超过80%。翌年1月份尽量不浇水，进入2月份看秧苗、看天气浇水，3月中旬浇1次大水，3月下旬以后每6~7天浇1次水，每隔15天左右追肥1次，每亩可追施尿素9~12千克、磷酸氢二铵9~11千克、硫酸钾5~7千克。灌水半小时后通风，排湿防病，在保证温度的前提下，尽量加大通风量。盛果期叶面喷施0.5%~1%尿素+0.5%~1%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙或氨基酸复合微肥的混合液，以快速补充营养，促进丰产。一般每7~8天喷施1次，每次每亩喷施肥液50~70千克。
2、冬春茬茄子：在茄子门茄膨大时不可缺水，为防止棚室湿度过大，可隔沟浇水，停2~3天中耕松土后再浇另一沟。对茄膨大时，再次浇水，每亩随水冲施尿素10~15千克。门茄收完后，进入盛果期，外界气温已高，应防止高温高湿危害，同时要加强水肥管理。一般地表保持见湿见干，一次清水、一次肥水，每亩施尿素5~6千克、过磷酸钙10~15千克、硫酸钾4~5千克，或专用配方肥20千克。此期可在氨基酸复合微肥液中加0.5%~1%尿素+0.5%~1%磷酸二氢钾，混匀后对植株进行喷施，每7~8天喷1次，每次每亩喷施肥液50千克左右。
日平均温度稳定通过15℃以后，棚室可昼夜通风，并结合浇水多次冲施专用配方肥或复混肥，每亩每次施10~12千克。
耕种帮建议在茄子盛果期喷施0.5%尿素+0.5%磷酸二氢钾+氨基酸复合微肥，每7~8天喷施1次，每次每亩喷施肥液50~70千克，对促进茄子植株健壮生长、加速产量的形成、防止早衰、延长结果期等有良好的效果。
3、春茬大棚：茄子定植后加强中耕松土，提高地温，促进发根缓苗。缓苗后浇缓苗水，浇水后中耕培土蹲苗，防止徒长。门茄“瞪眼”期结束蹲苗，浇催果水。在开花结果前期，加强肥水管理，结合浇水追施催果肥，一般每亩施专用配方肥或三元复合肥40~50千克，促进门茄迅速膨大。门茄应及时采收，一般单果重0.5千克左右即可采收。以后每隔5~7天浇1次水，保持土壤湿润。浇水后加强通风排湿，减少棚内结露。追肥在门茄、对茄、四门斗茄坐果时分别进行，共追肥3~4次，每次每亩追施专用配方肥15~20千克，或磷酸氢二铵3~5千克、硫酸钾2~4千克、尿素10~15千克。在盛果期可叶面喷施氨基酸复合微肥600倍液+0.3%~0.5%尿素和0.5%磷酸二氢钾混合肥液4~5次，一般每7~8天喷施1次，每次每亩喷施肥液50~70千克。
4、秋延后大棚茄子：在缓苗后进行蹲苗，这一期间少浇水、多松土培土。如果此时温度高，土壤水分过大，易引起徒长。最好采用地膜覆盖保湿。在门茄坐住后每亩可随水冲施尿素10~15千克，对茄膨大时每亩追施专用配方肥或三元复合肥15~20千克，施肥后浇大水1次。在10月下旬以后，一般10~15天浇1次水，每亩追专用配方肥或三元复合肥15~20千克。在结果期喷施氨基酸复合微肥600倍液+0.5%~1%尿素+0.5%~1%磷酸二氢钾混合肥液，每7~8天喷1次，每亩喷施肥液50~70千克。
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