黄瓜、西红柿、豆角、辣椒是很多人都喜欢种植的蔬菜，想要这些蔬菜长得好，施肥是必不可少的。但施肥却要遵循方法，施肥多不如施肥巧。什么时候能施？什么时候不能施？什么肥料可以施？什么肥料不可以施等等......这些都必须要了解，否则就会适得其反。种植黄瓜、西红柿、豆角、辣椒，要注意肥料五不施，不然落花落果又伤根。
01忌生肥
凡是瓜果蔬菜，根系的承受能力都比较弱。而没有发酵好的肥料，施入后，会在土壤中继续发酵，在发酵的过程中会产生热量和气体，阻碍根系的正常呼吸，严重的甚至会伤害根系，导致根系腐烂。因此，不管是使用底肥还是进行追肥，只要是有机肥，都需要先发酵再使用。况且，没发酵好的有机肥，尤其是各种动物粪肥，容易招致虫害。所以，没发酵的有机肥一般都不宜直接使用，不过黄豆除外。
02忌肥料接触根系
很多种植户在给蔬菜使用固体肥料时，怕肥料离根系远了起不到作用，通常会在施用时让肥料紧靠根系，但这恰恰是施肥上的大忌！肥料贴近根系，会阻断根系的正常呼吸，还会腐蚀根系，导致腐烂。尤其是化学肥料和一些没发酵好的有机肥，如果贴近根系，就会使叶片变得黑绿无光，成为原地不动的僵苗，甚至还会导致根系腐烂。所以，不管是施用底肥还是追肥，都不要让肥料接触到根系和种子，中间可用土隔离。
03忌没缓苗就施肥
黄瓜、西红柿、豆角、辣椒等蔬菜，大多数都是先育苗后移栽，而有的种植户为了让其快长，在菜苗还没有完全缓苗恢复正常生长时就开始施肥、追肥、灌根等，使本来就没发育好的根系受到损伤，毛细孔闭合，根系停止发育，秧苗停止生长，结果就是叶片变小变厚，茎秆变硬，长势速度缓慢或停止生长。因此，在移栽菜苗后，没有缓苗之前，也就是还没有发出新芽、长出新叶之前，一定不要进行追肥。必须要等缓苗后再追肥。
04忌“一炮轰”施肥
黄瓜、西红柿、豆角、辣椒等作物，生长期比较长，尤其是到了中后期，枝叶、开花、结果同时进行，需要大量的养分供应才能保证其良性生长。但有的种植户怕麻烦、图省事，一次性施入大量的肥料，以后就再也不问不管了，这样到了中后期势必就会出现脱肥现象，不但影响开花和结果，植株也会因脱肥出现早衰症状。所以，对于瓜果蔬菜，施肥要少量多次，既不会出现脱肥，也不会因为一次施肥过多而出现肥害。
05忌光施氮肥不施磷钾肥
有的种植户从来不准备多种肥料，从头到尾只用一种，尤其是氮肥，如果使用过量，或者长期单独使用，就会只长秧子不结果，就算是结果，结的也很少。因为瓜果作物生长不仅需要氮元素，更需要磷钾元素和各种微量元素。所以，瓜果作物前期增施氮肥能让其秧苗长势旺盛，但缺少了磷钾肥，则不能进行花芽分化，也就开不了花，而且茎秆也不健壮，容易倒伏。所以，施肥时不但要氮磷钾搭配使用，还要进行叶面施肥补充微量元素，这样才能够让蔬菜既长得好又结果多，达到高产优质的目的。
以上五个忌用的肥料，在种植和管理时要多加注意，不要乱用乱施，以免给作物带来不必要的损害，一定要按照科学施肥原则，该施的施，不该施的就不要施。
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