蔬菜黄叶是我们生产中常遇到的问题，当前蔬菜上出现的黄叶现象发生部位不同，主要分为两种情况：一种是顶部心叶黄化；另一种是中下部叶片黄化。
叶片黄化
一、黄叶原因
整个心叶发黄，多是铁元素吸收不足导致的。铁能促进叶绿素的形成，参与一些氧化酶和蛋白酶的组成。铁在植物内流动性小，因此，缺铁症主要表现在上部嫩叶，叶片失绿黄化变白色。地上部的缺铁症状并不意味着土壤中一定缺乏铁元素。阴天弱光、土壤湿度大影响到根系发育和对铁元素的吸收；土壤中PH值偏高，铁元素吸收会受抑制；钙、磷、锌、锰、铜过量时也会阻碍铁的吸收。
中下部叶片黄化多发生在处于结果中后期的植株上，表现为叶片从中下部开始变黄，逐步向上发展，首先是大叶脉间出现淡黄色斑块，后整片叶全部褪绿变黄。一般来说，出现这样的情况我们多判断为植株缺氮、缺镁或者缺钾造成的，而造成植株缺氮、缺镁或者缺钾的根源在根系。
一是根系弱。如果前期没有培育强大的根系，根系老化快，根量少，植株吸收养分水分的能力弱，结果后很容易导致营养缺乏而植株衰弱黄叶。
二是根系受伤。地温低、浇水大、沤根时间较长或在平时的管理中浇水施肥不当、一次性浇水施肥量过大或土壤干湿度变化剧烈都有可能造成伤根。根系受伤以后，吸收能力降低，阻碍了营养元素的吸收，从而导致叶片黄化。另外，不良环境或留果过多等也会导致叶片黄化。
二、解决措施
想要改善黄叶的情况，可以从多方面进行调节：
1.加强根系养护，增强根系的吸收能力。
特别是在低温时期，根系的生存活力和更新能力是否活跃，直接影响到营养元素的吸收，因此，养好根系非常重要。随着天气变冷，地温进一步降低，菜农在以后的浇水时，可水水冲施功能性养根产品，如甲壳素、海藻类、腐植酸类，起到生根、养根的作用。
西红柿叶片黄化
2.要重视生物菌剂的使用，不但生根养根，还能改善土壤环境。
土壤的理化状况得到改善，土壤对各类养分的供应能力自然而然就会增强。冬季浇水一定要注意浇小水，浇水后及第二天把棚温提高2℃—3℃，以利地温尽快恢复。二是叶面补肥。可叶面喷施中微量元素肥料，如镁肥、锌肥、铁肥等配合细胞分裂素、芸苔素内酯等，能有效缓解叶片黄化的情况。
3.合理留果，避免植株负载过重。
特别是对于黄瓜、茄子等连续结果的作物，当植株长势弱或天气不好时，应适当减少留果。
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