在西红柿实际种植生产过程中，即使是相邻相近的两块西红柿种植地，在西红柿的亩产量和果实的品质上都有较大的差别，有的地块采种出来的西红柿又多、又大、又好吃，而有的地块种植出来的西红柿结果少、个头小、口感品质比较差，直接导致咱们菜农在西红柿种植上的整体产量与收益有高有低。
大棚西红柿
那么，对于咱们广大经常种植西红柿的农民朋友来说，西红柿花果期如何管理才能提高整体产量和果实品质呢？在西红柿花果期管理上，有哪些可以增产与提质的管理小窍门呢？
一、搞好西红柿花果期的水肥管理
1.在浇水管理上，当西红柿进入到花果期时，应当保持水肥供应充足且稳定，此时最有利于西红柿果实发育的土壤湿度为80-85％左右，当西红柿第1穗果坐住且长到1公分左右时就应当保证后续水分稳定且充足的供应；
2.浇水时建议选择晴天上午8-10点时进行，浇水方式以喷灌、滴灌、膜下浇灌、早晚浇水、小水勤浇的方式为佳，在夏季高温干旱缺水时,也可以采取浇灌“跑马水”的方式进行应急补湿，但一定不可在中午高温时浇水或者大水漫灌，以防造成西红柿因为湿度过大而发生缺氧窒息、沤根烂根以及落花落果或病虫害爆发等问题。
3.在施肥管理上，西红柿在进入到花果期时，第一次追肥一般在第1花穗坐住果且幼果开始膨大时，第二次追肥一般在第1穗果成熟后、第2花穗坐住果且开始膨大时，此时可以每隔10-15天追肥1次或者每采收1茬果追肥1次，追肥以磷钾肥为主、氮肥为辅，但要严格控制氮肥的用量，以防发生植株旺长。
4.除此之外，为了促进西红柿更好、更多、更高质量的开花坐果与膨果，建议在西红柿花果期间用磷酸二氢钾、硼砂或硼酸溶液、螯合钙或氨基酸钙、硫酸锌以及芸苔素内酯、甲壳素、氨基酸等叶面肥进行叶面喷施，连续喷施2-3次，每隔7-10天喷施1次，这对于预防西红柿早衰、提高西红柿开花坐果率、促进幼果膨大与转色、改善果实口感品质等具有非常好的促进作用。
二、控制好生长期温度
这里说的温度控制，主要指在的是育苗时的温度调控和温室大棚西红柿的温度调控，西红柿喜温，低温的环境不利于其生长，但也不可长时间处于高温的环境，尤其要预防花果期夜间高温旺长的情况。
一般来说，西红柿播种后到出苗前的最佳生长温度为白天25-28度左右，夜温不可低于12度以下；在西红柿进入到幼苗生长期后，最适宜的生长温度环境是白天20-25度、夜间15-18度；在西红柿进入到开花结果期后，最适宜的温度环境则应当调控在23-28度左右、夜间温度为12-16度左右，并且要适当把昼夜温差拉大到10度左右，这样可以很好的促进西红柿幼果的膨大发育。在高温高湿的夏季时，如果遇到棚室内的温度过高、湿度过大的情况，可以采取延长通风时间与通风强度、或采取昼夜通风的方式进行降温排湿处理。
在西红柿花果期时，如果夜温过高、昼夜温差过小，很容易导致西红柿夜间呼吸作用过强、株体养分过多消耗的现象，进而导致西红柿因为营养生长过旺而造成花果发育养分供应不足、开花坐果率低下、幼果膨大迟缓或长不大的问题。
三、多点花，少留果，摘花穗、留花果要灵活
西红柿花期
一方面，对于长势正常的西红柿来说，在长势正常的西红柿结第1穗果时留果量不可过多，一般选留2-3个果即可，如果第一穗果留量过大会加大西红柿植株的养分消耗负担，既容易削弱长势，也容易影响后续开花坐果，等到西红柿开始结第2穗果时，再根据长势适当多留果，第2穗果留果量以5个果左右为佳。在留果时要注意，墒情优良、水肥充足、长势旺盛的西红柿苗株可以适当多留1-2果，这样既可以提高产量，又可以抑制植株旺长；墒情较差、水肥贫瘠、墒情较差、长势较弱的西红柿苗株则应当适当少留1-2个果，这样既可以减轻植株营养负担、促进弱苗尽快生长，同时又可以保证养分供应充足多结优质大果。
另一方面，在西红柿进入到花果期时，建议每个花穗适当多点花，如果每穗留4-5个果，那么每个花穗则需要保证有8-9朵花的点花数量，这样做的好处是：通过前期多点花的方法来提高疏果的筛果质量；在西红柿花穗上的幼果坐住后且幼果长到1公分大小时，此时就要及时疏果，此时我们可以从前期点花选留的8-9个花果中选留下4-5个位置合理、发育饱满、大小相近的优质花/果，并把花穗上其他所有过大或过小、病虫害或畸残果以及结果位置不当的劣质果全部疏除掉。
除此之外，对于西红柿花穗上最先开放第1和第2个花朵（或幼果），我们应当根据西红柿的长势强弱进行灵活选留；如果此时西红柿长势比较弱，那么我们则应当把花穗上最先开放的第1、第2花朵进行摘除，这样可以有效减轻株体上的养分消耗、节省养分促进西红柿植株生长，进而达到健壮苗棵、保证后续正常开花结果的目的；如果此时西红柿的长势比较旺盛甚至有旺长势头时，那么我们就可以把植株上的花果全部进行保留，这样利用增加花果留量的方式可以增加西红柿株体内的养分消耗，从而起到抑制旺长、增加产量的目的。总体来说，灵活且合理的选留花穗上的第1、第2花/果，我们可以对西红柿生长起到前促后控或前控后促的调控作用。
四、及时打杈除枝，促进幼果发育
西红柿的叶腋分生能力十分强，在生长过程中会抽生出大量的分枝分杈，而这些分枝分杈过多不仅容易造成田间郁闭、通风透光性变差、苗株旺长、病虫害频发，而且这些旺盛生长的枝杈还会大量消耗西红柿株体内的养分，会导致西红柿上的花果因为养分供应不足而出现开花坐果率降低、花果期推迟、幼果膨大迟缓以及落花落果的问题。
因此，为了提高西红柿的产量和品质，在西红柿生长过程中应当及时进行的打杈除枝管理，但要注意掌握好进行田间操作的时机与方法。
一般情况下，西红柿侧枝分杈的疏除管理需要进行多次，第一次一般在分枝长到6--8公分左右时进行比较合适，从第二次开始一般在花穗下的新分枝长到2-3公分时进行比较合适，而且在对西红柿进行打杈除枝管理时应当选择晴天上午9-11点或者下午3-5点左右时，阴雨天气或田间土壤湿度过大的情况不适合进行。
需要注意的是，西红柿除枝打杈的时间既不可过早也不可过晚，以西红柿花穗坐住果后进行为佳，如果除枝打杈过早（如枝杈刚长出就立即打掉）容易导致西红柿发生枝叶徒旺长的情况，如果除枝打杈时间过晚（如枝杈长到10-12公分以上时才进行）则容易造成西红柿株体内大量养分的白白消耗，就起不到疏枝打杈节省养分集中供给花果发育的目的。
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