辣椒要想获得高产，不外乎以下这两个方面，种植户只要做好这些，辣椒高产自然不是什么问题。具体那两个方面呢？那就是辣椒苗期和开花期。接下来咱们详细的分享一下这2个方面的管理问题。
大棚辣椒
一、辣椒苗期管理：
许多种植户反应，自家的辣椒移栽后出现不长或者死苗的问题，这是什么原因造成的呢？其实是辣椒根系除了问题，如果我们把死苗的辣椒拔出来细看，你会发现辣椒的根系根本就没有发过新根，辣椒出现这种僵苗问题，主要还是由于重茬引起的土壤病害，导致辣椒抗逆性减弱，最终引发僵苗或者死苗问题。
对于这个问题我们的种植户该如何去防治呢？
移栽前：建议农民朋友可以用多菌灵或者生物菌肥进行蘸根，从而起到一个保护促发新根的作用。对于移栽后的管理，因为是辣椒根系出了问题，只靠叶面喷施显然不行，这段时间我们先不要冲施含有氮磷钾的肥料，建议以菌肥为主，一个可以用芽孢杆菌，一亩地用500克随水冲施，另外再加上4公斤生物促进剂一起冲施，从而起到一个促根复壮的作用。
对于生长中期的辣椒来说，部分种植户反应有的辣椒叶面发皱，伸展性不好，其实这也是根系的问题，根系太弱导致缺钙引起的，许多种植户只是简单的叶面喷施，显然量不够，建议种植户冲施这个鳌合态的钙，每亩地用150克到200克随水冲施即可。叶面喷施只是起到一个补充作用，最关键的还是要从根上补，根好了辣椒才会长的更好。
二、辣椒花期管理：
辣椒花期管理对于辣椒高产是一个关键期，因此也是农民朋友比较头疼的问题，那就是辣椒的落花落果问题。引起辣椒落花落果的主要原因有以下3个方面：
病害因素：辣椒炭疽病，腐烂病都会导致辣椒植株萎缩，生长不良不能进行分枝生长，严重影响辣椒产量。对于辣椒炭疽病及辣椒蚜虫防治，推荐70%的甲基托布津可湿性粉剂500倍液或者75%的百菌清可湿性粉剂600倍液进行喷雾。每隔10天喷一次，2~3次即可。
水肥因素:土壤肥力不足或者过剩也会引发辣椒落花落果。土壤肥力不足缺少微量元素，例如缺磷，缺锌硼等微量元素，后期得不到及时补充，等到辣椒花期就会导致落花落果。同样如果辣椒施用氮肥过多或者缺少磷钾肥，使氮磷钾施用不均衡，会使辣椒由于营养不协调引起落花落果，而且氮肥过多容易导致辣椒营养生长过快旺长。
环境因素辣椒花期连续遭遇高温干旱天气就会影响花芽分化，造成落花落果。辣椒花期对于钙肥和硼肥需求量大，硼肥有利于辣椒授粉，建议种植户在辣椒开花期进行喷雾补充硼元素，从而促进辣椒授粉，提高坐果率。
为了减少辣椒的落花落果，建议大家在辣椒开花前期叶面喷施赤霉素+吲哚乙酸+芸苔素内脂，不仅可以促进辣椒根系生长，还可以促进辣椒花芽分化，提高辣椒抗逆性，减少落花落果的现象。有的种植户可能会说，你说的这些植物生长调节剂有的地方根本买不到啊，如果真的没有，还要防治辣椒落花落果的话，那就是在辣椒花期喷施萘乙酸，这种植物调节剂用途广泛，在果树，蔬菜等农产品方面应用很多，但是需要注意的是萘乙酸在低浓度时可以刺激植物生长，防治落花落果，但是在高浓度时又会抑制植物生长，因此喷施要注意浓度。对于开始坐果旺长的辣椒植株，可用5%的萘乙酸水剂，每30斤水兑萘乙酸3毫升，从植株上部喷洒即可，对于过于旺长的可以提高到每30斤水兑5毫升，切记不能随意增加水剂。每15天喷施一次，共喷3~4次，可显著提高辣椒抗逆性，减少落花落果，加速辣椒膨大，增产增收在20%左右。
对于辣椒生长后期容易出现早衰问题，建议大家可以通过喷施0.3%的尿素+磷酸二氢钾进行喷施，可以显著提高辣椒生长周期，避免辣椒早衰。对于辣椒旺长的问题，建议种植户可以通过人工掐顶，减少氮肥使用外，建议大家对于辣椒旺长，建议喷施矮壮素，用1500~2000倍液稀释喷雾，可以调节辣椒营养生长向生殖生长转化，从而提高辣椒产量。
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