西红柿膨果慢会直接影响到产量。果实膨大速度的快与慢，不能简单归结为品种问题。除品种外，管理方法是影响西红柿膨果速度主要原因，棚内温度、光照、水分、肥料等都会影响植株正常生长，从而影响果实膨大。
大棚西红柿
提高棚室保温性能和棚膜透光性，使棚内温、湿、光等条件能很好满足西红柿生长。为蔬菜生长创造适宜的温、光等棚室条件，是保证其正常生长发育关键。
植株徒长、生殖生长和营养生长不协调，引起养分分配不均，抑制果实正常生长。植株徒长使生殖生长减弱，坐果率下降或不膨果、着色不良。控制徒长方法很多，需物理措施和化学措施结合：
一是控制浇水量，合理延长浇水时间，减少追肥；
二是傍晚喷水等降低夜温，拉大昼夜温差，连续处理7-10天左右，可促进植株生殖生长；
三是叶面喷施硼、钙等中微量元素，使植株叶片出现暂时生长受阻。
增强地力水平，提高保水保肥能力，增加有机肥用量，改良土壤。菜农施足底肥前提下，西红柿“丰衣足食”能提高膨果速度。因此，沙地漏水漏肥，菜农施肥又不合理，从而导致西红柿果实膨大慢、长得小。
管理过程中必须保证果实质量，留果不能贪多。第一穗果实一般不应超过3个果，否则会影响上部果实膨果及整个植株长势。如果植株长势较弱，也可将第一穗花摘除，先培育壮棵。无限生长的品种留果原则是第一穗果留2-3个，从第二穗果开始可留4-5个。
西红柿摘叶有讲究。蔬菜主要通过叶片进行光合作用制造有机产物，而后运输到果实部分，供其膨大。如果摘叶过早、过重，西红柿植株有效光合叶片减少，势必影响其正常生长。
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