反季节蔬菜种植中，花芽分化的好坏直接影响后期的产量。寒冬季节，花芽分化问题多，菜农管理上应该注意哪些方面呢？
黄瓜花期
一、雌花偏少
雌花多少，决定了蔬菜坐果的多少，直接影响了蔬菜的产量。瓜类蔬菜、茄果类蔬菜，大都是短日照作物，在冬季雌花分化多，一般不会出现雌花过少的问题。然而，雌花分化受很多因素影响，冬季也有不少菜农棚里出现雌花偏少的问题。
品种是决定雌花多少的关键因素，不管是西红柿，还是黄瓜、丝瓜，都是这样。西红柿为每2片-3片叶一个花穗，每个花穗的雌花多少，主要取决于品种、营养供应等。黄瓜目前种植的多是强雌性、全雌性品种，雌花数量多，很少出现不够用的情况。若植株长势过旺，氮肥使用过多，雌花分化受到影响，也会出现雌花偏少的情况。
此外，花芽分化期要注意提早补充锌肥，锌肥在很大程度上控制了蔬菜的开花早晚、开花多少。定植缓苗后，应每7天-10天喷洒一次代森锌、噻唑锌等富含锌的杀菌剂，配合磷酸二氢钾等，可有效促进雌花分化，增加雌花数量。对于黄瓜、南瓜等瓜类蔬菜来说，也可在苗期喷洒增瓜灵等促进雌花分化。
西红柿花期
二、雌花过小
雌花过小，坐果后膨果慢，僵果多，产量低，品质差。 雌花过小，往往是营养供应不足造成的，尤其是苗期长势较弱的植株，往往会出现这种问题。想要促进花芽分化，为开花打好基础，应在花芽分化期做好营养补充，提高花芽分化获得的养分。磷、硼、钙、镁等营养元素对花的大小有明显影响。硼肥可促进花芽分化，增加花朵大小；磷肥可调节开花整齐度，促进种子和果实发育；镁是光合作用的重要元素，决定了植株有机营养的丰缺；钙是植株的强壮元素，细胞分化、功能强弱等都离不开钙肥。
三、畸形花多
寒冬季节，棚内温度低，光照弱，营养匮乏，花芽分化受到很大影响，是畸形花的高发期。温度长时间偏低时，茄果类蔬菜花芽过度分化出现的畸形花，容易形成菊形果、蟠桃果。
番茄畸形果
想要减少畸形花数量，最根本的措施就是改善棚内的温度、光照条件，合理留果，确保蔬菜正常生长。遇到寒流时，可点燃大棚增温块等临时加温，平时可加厚棚墙、设置套棚膜、加盖浮膜等措施，提高棚室保温性。弱光则主要通过擦拭棚膜、人工补光等进行改善。留果数量要合适，可减少有机营养消耗，确保营养平衡。
在改善环境、合理留果的基础上，菜农还要做好营养补充，尤其是在结果期继续开花的，更要做好营养补充。追肥上，除了常规氮磷钾水溶肥，还要注意钙肥的补充，全面补充营养，确保花芽分化正常。
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