冬季低温寡照的天气增多，非常不利于蔬菜花芽分化的进行，花芽分化不好，往往会形成畸形花，后期便结出畸形果，即使不形成畸形花，所产生的花多不好，不能够正常开放，甚至会脱落，可以说花芽分化的好坏，在很大程度上决定着果实的品质和产量；若花芽分化正常，但坐果后出现果实异常，多与菜农的管理有很大关系，那么，冬季，如何保证花芽分化的正常进行呢？
西红柿果实畸形
一、花芽分化的过程
了解了花芽分化的时间和过程，菜农才能在管理上进行提前控制或干预，促进花芽分化的正常进行。
茄果类蔬菜花芽分化直接影响到果实的数量和质量。以西红柿为例，植株开始积累花芽分化所需物质是在其种子萌发后两片子叶出土展开时，一般情况下2片-7片真叶时分化1穗-3穗花，8片-11片分化第4穗-6穗花，12片叶子时分化7层以上的花穗。在同一花穗相邻两个花芽分化一般有2天-3天的时间间隔。简单的说，西红柿在2片-3片叶；茄子、辣椒在3片-4片真叶展开时为花芽分化期。
对于瓜类蔬菜来说，雌花是结实的基础，没有雌花，植株就不能结实。例如黄瓜，花芽在幼苗期分化，一般早熟品种发芽后12天，第一片真叶展开时，主枝已分化出第7节，在第3节-4节已开始花芽分化。发芽后40天，具有6片真叶时已分化出第30节，第24节开始分化出花芽，已具有10个-14个雌花花芽。黄瓜花芽分化初期为两性花，以后由于条件的变化有雌雄之分，凡条件有利于雌花发育，雄蕊退化而发育为雌花，反之亦然。由此可见，苗期雌花分化的数量变成为前期产量的基础。
黄瓜花期
二、影响花芽分化的因素
通常从花芽分化到开花约30天左右，在这段时间内诸多外界因素影响着花芽分化的质量，从而影响成花芽分化。特别是早春茬蔬菜定植时正值深冬季节，温度低、光照弱、中微量元素供应不足、浇水不当是当前影响花芽分化的主要因素。
1.温度：
大多数蔬菜花芽分化适宜的温度在20℃-24℃范围。而在低温下，植株生长受到抑制，生育延迟，花芽分化晚，着花节位低，尤其遇到低夜温时，花芽分不良，易出现畸形花。
2.光照：
光照弱或光照不足时，植株不能供应足够的碳水化合物，花芽会因缺乏有机营养而畸形。尤其是对于番茄、茄子等喜光蔬菜，光照减弱，花芽分化延迟，着花节位升高，花芽数目也会减少。
3.营养：
花芽分化前期如果缺氮和磷，会导致花芽分化晚，开花节位高，此外，花期缺硼缺钙易产生短柱花，用了不好的硼肥或者硼肥用量过大，造成的花瓣变白坏死。而当植株生长失衡时，也因营养分配不均而出现畸形花。在当前施肥条件下，营养缺失导致花芽分化不良主要出现在硼肥缺乏，特别是土壤盐渍化后，过量的氮磷钾等会抑制硼的吸收利用，缺硼时花芽形成时期细胞分化异常，进而影响花的质量，导致畸形花或落花的出现。
水肥浇灌
4.水分：
在冬季，很多菜农担心频繁浇水会增加湿度并导致地温下降，从而长时间控水，在缺水情况下导致花芽分化不良，出现花干、花落的情况。
三、促进花芽分化的措施
1.控制好温度：
深冬季节温度低，菜农要做好棚室的保温工作，白天棚内温度最好控制在25℃-30℃左右，傍晚放保温被或草帘不能以时间为准，而应参考棚内温度，遇到冷空气或寒流时，可提前下放保温被，避免夜温过低，造成昼夜温差过大，通常要保证夜温不低于13℃。
2.增加光照：
冬季连阴天、雾霾天较多，菜农可通过擦拭棚膜增加透光性或在棚内设置反光幕等措施来增加光照强度，延长光照时间，促进花芽分化的进行。菜农需要注意的是反光幕不要挂满整个后墙，这样墙体不能吸收和存储足够的热量，夜间就不能散热来维持棚温，导致夜间温度过低，不利于花芽分化。
悬挂反光幕
3.合理施肥：
建议菜农在开花前3天浇水施肥，可选用优质平衡型大量元素肥减半提前冲施，亩用量3公斤-4公斤即可，以起到促进生根、协调生长、补充营养的多重作用。
在花芽发育、开花及幼果膨大过程中，钙、硼供应不足或偏施氮肥和钾肥会导致生理缺硼、钙，致使花器发育不良、果实细胞结合欠佳，因此菜农要注重硼钙等中微量元素的补充，补充硼肥可在花期前7天-10天喷施，效果较好。
另外，需要强调的是，部分棚室硼缺乏大多是因土壤过于干旱致使植株根系吸肥能力受阻造成的，因此，冬季蔬菜生长期还要注意及时浇水，勿使土壤过度干旱，同时全程使用这种含硼的有机水溶肥。钙是细胞壁的组成成分，提前补充钙肥还有助于提前预防果实开裂及皴皮等生理性问题，当植株进入开花坐果期后，及时补充富含钙、硼等中微量元素的叶面肥，每隔7天左右喷施一次。
此外，多施用海藻肥有利于花芽分化，这是因为海藻肥中含有大量利于植物生长发育的天然生物活性物质和矿物质元素，经常施用对于优质花芽的形成，避免心皮过度分化形成带状扁形花，短柱头长萼片的畸形花等，以及增强植株的抗病能力，实现高产优质有很好的效果。
报名学习联系：180 5366 7590 丁老师（微信同号）
报名学习联系：133 3636 0693 王老师（微信同号）
End.