化瓜现象在大小黄瓜、西葫芦、冬瓜、南瓜等瓜类蔬菜上发生普遍。引起瓜类化瓜的原因很多，如植株徒长、激素使用不当等，而营养供应不足是冬季低温寡照天气下瓜类化瓜的主要原因。这里所说的营养供应不足一方面是指光合产物合成不足，另一方面是指营养分配不均衡。
黄瓜化瓜
一、促进营养积累
叶片产生的光合产物首先要维持根系、叶片的需求，若较长时间营养供应不良，化瓜自然就会产生，因此首先要促进植株多积累营养。
1.拉大昼夜温差。
白天在保持棚内温度的情况下要早拉晚放草苫，使植株多见光，促进光合作用的进行。晚上要控制夜温，适当拉大昼夜温差，促进光合产物向瓜条输送营养，温差可控制在10℃左右。像西葫芦棚，白天可将棚温控制在20—25℃，夜温13—15℃，黄瓜棚白天将棚温控制在25℃-30℃，夜温15—18℃左右。
给黄瓜浇水
2.养好根系。
冬季地温低，根系吸收营养的能力减弱，进而导致地上部光合产物合成少，加重化瓜。建议菜农在冬季冲肥时选择甲壳素、氨基酸、黄腐酸等功能性肥料，与全水溶性肥料配合追施，达到养根与补充营养的目的。在养根护根的基础上，还要注意叶片的养护，提高叶片光合速率。
二、平衡营养流向
植株制造的光合产物是一定的，流向茎叶的营养多了，流向瓜条的营养必然减少。因此，应协调好植株的营养生长和生殖生长。
1.合理留瓜、及时采收。
像有的西葫芦品种及无刺小黄瓜品种，甚至可以达到一节一瓜的水平，下面的瓜条尚未摘除，上面的花已经开放，但由于幼瓜与下部的瓜条争夺养分时处于劣势，化瓜不可避免。这个问题，可通过合理留瓜、及时采收来解决。
2.抑制植株徒长。
茎叶生长点争夺养分的能力强，营养生长过旺，瓜条争夺养分的能力低，得不到足够的养分导致化瓜。菜农可通过控制水肥、喷用抑制剂、降低夜温等措施控制植株徒长。
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