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草莓栽培要点!草莓高产管理措施!

作者:洋洋来源: 人气:4 标签:草莓种植管理

草莓

草莓

一、影响果实发育的因素有哪些?

1.温度

温度低时,从开花到成熟所需时间长,果个大;温度高时,果实发育时间短,果小早熟,没有产量。昼夜温差大,光合产物积累多,呼吸消耗少,形成果个大,果实品质好。

2.光照

光照充足,光和作用旺盛,同化(将其他物质转化成自身所需物质)率高,碳水化合物向果实供应较多,果实膨大快。果实成熟期如遇阴雨天气,果实中糖分含量和维生素C含量会明显降低,影响果实品质。

3.土壤水分

草莓鲜果中水分含量一般在88%-93%之间,土壤水分充足,果实膨大快,品质好。水分不足,果实干瘪无光,果个小。其次 ,在成熟期间低光照、氮肥过量以及果实含糖量低是引起白果病(浆果成熟期不能正常着色)的主要原因。

4、旺盛生长期

果实采收后,植株进入旺盛生长期,腋芽大量发生匍匐茎,新茎分枝加速生长,新茎基部发生不定根,形成新的根系,并形成大量分株苗。此期应促进营养生长,加强对分株苗的管理,做好中耕除草、排涝和病虫防治。

5、花芽分化期

在旺盛生长之后,随气温降低和短日照到来,花芽开始分化,标志着植株从营养生长转向生殖生长,叶片制造的营养向根和茎中转移。此期如果花芽分化不好,形成的花药及花粉的质量都不高,这样会严重影响授粉受精,导致产生畸形果。

6、休眠期

秋末冬初,随着气温的进一步降低,日照进一步变短,草莓停止了生长,开始进入休眠阶段。这是草莓植株适应冬季低温而形成的一种耐寒的生理状态。不同地区进入休眠的时期不同。北京地区一般约在10月下旬开始进入休眠期,11月中旬进入深休眠期,12月中旬以后休眠逐渐解除,那么影响草莓休眠的外在因素主要是日照长度和温度。一般长日照促进生长,短日照促进休眠

二、草莓对环境条件的要求

1.土壤:

草莓喜富含有机质的微酸性沙壤土,适宜PH值为5.5~7,在缺硼的沙土中栽培草莓,易出现果实畸形,落花落果严重。

2.水分:

草莓在不同的生育时期对水分的要求也不一样,开花期田间持水量保持在70%以上;果实膨大期田间持水量保持在80%以上;浆果成熟期应适当控水,保持田间持水量的70%以上;花芽分化期适当减少水分,保持田间持水量在60%-70%之间,以促进花芽的分化。

3.温度:

开花期和结果期的最低温度应在5℃以上,草莓植株生长最适宜温度为15-25℃;光和作用的最适温度为20-25℃;开花适温为15~24℃,花芽分化的最适温度为17-25℃;座果的最适温度为25-27℃;果实发育适温为18~22℃。

4.光照:

草莓是喜光植物,但又较耐荫,在花芽形成期,要求每天10~12 小时的短日照和较低温度,如果人工给以每天16小时的长日照处理,则花芽形成不好,甚至不能开花结果。但花芽分化后给以日照处理,能促进花芽的发育和开花。在开花结果期和旺盛生长期,草莓需要每天12~15小时的较长日照时间。

三、草莓的繁殖方式

草莓的繁殖方式有匍匐茎繁殖、分株繁殖、组织培养繁殖和种子繁殖4种,前3种属于无性繁殖,后代能保持品种的原有的特性,种子繁殖属于有性繁殖,后代变异大。我们生产上一般采用匍匐茎繁殖。

(一)匍匐茎繁殖

匍匐茎繁殖是草莓生产上普遍采用的繁殖方式,方法简单,管理方便,即可利用生产田直接采苗又可以建立专门的苗圃。草莓在旺盛生长期会由新茎上的侧芽萌发而抽生大量的匍匐茎,并在匍匐茎上产生幼苗,利用这些匍匐茎幼苗进行繁殖,称谓匍匐茎繁殖。优点是;繁殖系数高、秧苗质量高、有利于轮作客服重茬、有利于减少病虫害等优点。

(二)分株繁殖

又称根茎繁殖或分墩繁殖,这种方法适用于两种情况:一是需要更新换地的老草莓园,将所有的植株全部挖出来,分株后栽植;二是用于某些不容易发生匍匐茎的草莓品种。点是不需要专门的繁殖田,降低了成本。缺点是繁殖系数低,而且分株的新茎苗,多带有分离伤口,容易受土传染病菌而感病。

四、草莓保护地栽培

最简单的保护地栽培是地膜覆盖,果实成熟期比普通露地早7-10天。通过不同的设施栽培,可以使草莓分期上市,满足了不同时期的需求。避免集中上市,提高经济效益。按草莓在冬季是否经过休眠分为:促成栽培和半促成栽培。促成栽培:草莓不进入休眠而促其继续生长发育,开花结果。未进入休眠时扣棚保温,阻止休眠,这样元旦前后即可成熟上市。扣棚在10月中旬左右。半促成栽培:草莓通过自然休眠后再扣棚保温,按预计上市时间可适时扣棚保温,使上市时间在扣棚和露地之间,大棚比小棚采收期早,2月下旬可上市。

(一)秧苗的准备

生产上育苗主要采用匍匐茎分株法,促成栽培扣棚升温早,开花结果早,要求花芽分化期短。因此,必须人为创造条件促进花芽分化和秧苗健壮生长。经过实践,移栽断根育苗适合草莓的促成栽培,增产增收效果显著。移植断根育苗包括连个阶段:

1.假植:

六月下旬——7月上旬进行,匍匐茎分株繁殖圃内,选择生长健壮的秧苗,保留3片叶,摘除老叶、病叶、和匍匐茎,在假植圃内按15厘米+15厘米株行距进行假植。

2.移植断根

时间一般在花芽形成前20天进行,山东约在8月下旬,用铲子断根取苗就地移动一个株距进行移植,9月下旬进行定植。这种方法可以使花芽分化提早15天左右,果实产量明显提高。

(二)栽培管理要点

1.施足有机肥:

大棚草莓结果期长,为防止脱叶早衰,要重施基肥,中后期多次喷肥,以满足其营养要求。在施肥品种上要掌握适氮增磷、钾, 一般每亩基施优质农家肥4000公斤,配施复合肥50公斤。追肥采取“少量多次”的原则,从上棚至现蕾,可10天左右施1次肥,浇1次水;开花前1周左右,要停止浇水;开花后,可15 天左右施1次肥,浇1次水。

2.采用高垄栽培:

与平畦栽培相比,高隆栽培通风条件好,浆果周围的湿度小,果实感病轻,品质好,高隆栽培就是起垄栽培,每垄两行,起垄规格:垄距:60-80厘米,垄高:20厘米,垄顶盘30-40厘米。促成栽培时密度适当的小些,促成栽培时株距15-20厘米,每亩栽8300-11000株。半促成栽培时,株距10-15厘米,每亩栽12000-14000株。如果采用假植苗,每亩栽植株数不要超过12000株。栽植深度为:浅不露根,深不埋心,使苗心的基部与土面平齐,定植时还要注意花序的方向,草莓的茎成弓形,花序从弓背处离心生出。定植时必须使秧苗弓背朝向花序预定生长的方向及朝向垄边。

3.控制适宜的温度和湿度

山东省促成栽培扣棚时间在10月中旬,半促成在11-12月份开始扣棚保温,草莓适宜生长的温度为20-25度,控制棚内温度:白天达到25-28度,夜间保持5度以上,如果低于5度就会诱发植株休眠,当外界气温降到0度以下时,应在双拱棚内加扣小棚,棚顶覆盖草帘,地面覆盖地膜,如棚内温度达到32度以上,则要进行通风降温,土壤湿度保持在最大持水量的70%-80%为宜,过大和过小均会影响根的功能和果实的正常发育。

4.人工补光和赤霉素的处理

有打破休眠促进生长增大果个,提高产量的作用。人工补光的方法是:使用100瓦的白炽灯,每4米左右一个,日落后开灯,晚上十点关灯。为了节约用电,可以1小时开灯10分钟即可,效果与连续开灯一样。起作用机理是:缩短了夜间的长度,使草莓如同处在长日照条件下生长。在扣棚初期和出蕾期,各喷施一次赤霉素,浓度为5-10毫克每公斤,每株喷3-5毫升,喷在苗心上,经过赤霉素的处理,植株生长旺,果柄叶柄拉长,果个大。

5.花期放蜂

一亩大棚可放蜜蜂3箱,放养时间在草莓开花前5-6天提早进行,以使蜜蜂在开花前能充分适应大棚内的环境,直至翌年3月。如棚内病虫害发生严重必须喷药或烟熏时,要把蜂箱搬到棚外。蜜蜂在大棚内花量少时需人工喂养。

6.摘叶蔬果

老叶、病叶、残叶制造光和产物少,呼吸消耗大,不利于草莓生长和浆果的发育,匍匐茎也消耗母体营养,因此,要及时摘除植株下部老叶和匍匐茎,以改善光照,促进花芽分化,草莓以先开放的低级次花序结果最好,而高级次花序容易导致座果不良,产生畸形果,因此,开花前后应该疏除一定量的高级次花或果实,可增加大果,提高果实整齐度。

五、草莓部分植株不开花不结果的原因

草莓不开花不结果的主要原因是花芽分化不好,花芽分化受内部和外部因素的影响:

(一)内部因素:

1.品种特性 

不同成熟期的品种,花芽分化迟早、分化花数、花芽数不同

2.营养物质 

氮素过多,营养旺盛,不利于花芽分

3.生长调节物质 

主要是内源激素 如赤霉素和生长素,不利于花芽的分化,抑制生长的激素如脱落酸和细胞分裂素有促进花芽分化的作用

(二)外部因素

1.温度和光 低温和短日照诱导花芽形成

2.施肥和浇水 氮肥过多,浇水 降水多,徒长会使花芽分化延迟。


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