无土栽培技术的应用越来越广泛，不论采用何种类型的无土栽培，几个最基本的环节必须掌握，无土栽培时营养液必须溶解在水中，然后供给植物根系。基质栽培时，营养液浇在基质中，而后被作物根系吸收。所以对水质、营养液和所用的基质的物理、化学性状，必须有所了解。
无土栽培蔬菜
一、水质
水质与营养液的配置有密切关系。水质标准的主要指标是电导率（EC）、PH值和有害物质含量是否超标。
电导率（EC）是溶液含盐浓度的指标，可用电导率测定。各种作物耐盐性不同，耐盐性强的如甜菜、菠菜、甘蓝类。耐盐中等的如黄瓜、菜豆、甜椒等。无土栽培对水质严格要求，尤其是对水培，因为它不像土壤栽培具有缓冲能力，所以许多元素含量都比土壤栽培允许的浓度标准低，否则就会发生毒害，一些农田用水不一定适合无土栽培，收集雨水做无土栽培，是很好的办法。无土栽培的水，PH值不要太高或太低，因为一般作物对营养液PH的要求从中性最好，如果水质本身PH值偏高或低，就要用酸或碱进行调整。
二、营养液配方
营养液是无土栽培的关键，不同作物要求不同的营养液配方。世界上发表的配方很多，但大同小异，因为最初的配方来源于对土壤浸提液的化学成分分析。营养液配方中，差别最大的是其中氮和钾的比例。
配置营养液要考虑到化学试剂的纯度和成本，生产上可以使用化肥以降低成本。配置的方法是西安配出母液（原液），在进行稀释，可以节省容器便于保存。需将含钙的物质单独盛在一容器内，使用时将母液稀释后再与含钙物质的稀释液相混合，现配现用，尽量避免形成沉淀。
三、栽培基质
蛭石
用于无土栽培的基质种类很多。可根据当地基质来源，因地制宜加以选择，尽量选用原料丰富易得、价格低廉、理化性状好的材料作为无土栽培的基质。
四、供液系统
无土栽培供液方式很多，有营养液膜（NFT）灌溉法、漫灌法、双臂管式灌溉系统、滴灌系统、虹吸法、喷雾法和人工浇灌等。归纳起来可以分为循环水（闭路系统）和非循环水（开路系统）两大类。生产中应用较多的是营养液膜法和滴灌法。
1.营养液膜法（NET）
（1）备3个母液储液灌（槽）。1个盛硝酸钙母液，1个盛其他营养元素的母液，另1个盛磷酸或硝酸，用以调节营养液的PH值。
（2）储液槽。储存稀释后的营养液，用泵将其液由栽培床高的一端送入，由低的一端回流。液槽大小与栽培面积有关，一般1000平方米要求储液槽容量为4~5吨。储液槽的另一个作用就是回收由回流管路流回的营养液。
储液罐
（3）过滤装置。在营养液的进水口和出水口要求安装过滤器，以保证营养液清洁，不回造成供液系统堵塞。
2. 滴灌系统的灌溉方法
（1）备两个浓缩的营养液罐，存放母液。一个液罐中含有钙元素，另一个是不含钙的其他元素。
（2）浓酸罐。用于调节营养液的PH值。
（3）储液槽。用于盛放稀释好的营养液。
（4）滴头。固定在作物根际附近的供液装置，常用的有孔口式滴头和线性发丝管。
五、基质消毒
无土栽培基质长时间使用后会聚积病菌和虫卵，尤其在连坐条件下，更容易发生病虫害。因此，每茬作物收获以后，下一次使用之前一定要对基质进行消毒处理。
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