有机生态型无土栽培不用土壤, 亦不用营养液浇灌, 投资少, 操作简单, 便于农户掌握。下面以温室种植为例介绍这一技术。
基质培蔬菜
一、设施
1.栽培糟
用砖垒槽, 南北方向延长, 内宽根据不同种类蔬菜而定, 如瓜类为48 厘米(三砖长), 小型绿叶菜类为72 厘米, 长度根据温室的跨度而定, 一般长5 米左右; 高度约20 厘米; 槽间距因菜而异, 如黄瓜为1.2 米, 油菜为60 厘米。底部中央一条深约10厘米的浅沟, 略倾斜, 以利排水; 沟底铺上一层塑料薄膜, 以防止土传病虫害的传播。
2.栽培基质
先在沟内填入粗炉渣、粗沙, 再填入混合好的栽培基质, 厚13 至15 厘米。栽培基质可用多种农家肥和植物秸秆堆混后充分腐熟制成。比较好的如黄瓜栽培基质可用蛭石, 每立方米中加入腐熟鸡粪10 千克、磷酸二氢钾0.5 千克, 充分混匀。
由金属主干管道、阀门和滴灌带支管组成。一般每个栽培槽上设两根灌带, 利用自来水设施或1 米水压的贮水池供水滴灌, 也可用贮水池加小水泵的方式供水, 还可用水井直接给几个温室同时供应。
二、栽培技术要点
有机生态型无土栽培可应用于大多数蔬菜的栽培。如黄瓜、甜瓜、番茄、油菜、结球生菜。现就以秋冬茬日光温室黄瓜的栽培为例进行介绍:
1.品种选择
可以选择中农5 号、中农8 号、农大12 号、长春密刺等适合于日光温室栽培的主产品种。葡萄应选择美国早红提、京秀、628、红丹妮一号等。
2. 播种育种
蔬菜定植后
8 月上旬对种子进行温汤浸种(即用50 至55℃的热水浸泡种子10 分钟并适当搅动, 然后用清水洗净, 在室温下浸泡4 至6 小时), 再置28 至30℃下催芽。当种子发芽后播种于已浇透水的基质营养钵中, 用塑料薄膜盖住保墒。幼苗出土后及时撤去薄膜盖住保墒。幼苗出土后及时撤去薄膜,苗期一般只浇水不追肥, 浇水要根据苗情而定, 宜在晴天进行, 一般两天1 次; 白天25 至30℃, 夜间15至20℃, 高温天气注意遮阴和喷水降温。另外, 在幼苗1 叶1 心期可用乙稀利处理, 以增加雌花数量。1个月后当幼苗3 至5 片叶时即可定植。
3.定植与定植后的管理
①定植。9 月上旬定植。定植前1 天将基质浇透水。
②浇水。前期在温度较高时可每天浇一次, 后期室温降低, 可隔几天浇一次, 每株浇水量前期约1 升, 后期1 至2 升。结果前浇水不宜太多。
③施肥。因基质中有一定量的腐熟干鸡粪, 前期可不追肥或少追肥; 结果后开始增加追肥, 用有机肥加化肥混合施于根茎周围。一般每槽施用有机肥1 千克, 追肥次数依植株生长情况灵活掌握。同时可加入磷酸二氢钾和尿素, 但不能超过基质中的配制比例。磷酸二氢钾和尿素也可进行叶面追肥, 浓度为0.2%、0.3%。由于用基质栽培切断了与土壤的联系,因而减少了发病机会。
基质培西红柿
除以上措施外，在葡萄管理中要合理修剪, 控制高度, 定期喷药, 结合喷叶面肥, 搞好滴灌等。
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