近几年草莓产业的迅猛发展,越来越多的莓人投入到草莓种植与生产的行列之中,那么在草莓的整个生长周期我们会遇到哪些问题呢?本文具体描述。
草莓
一、如何做好草莓规范化定植?
1、施足基肥。
草莓是反季节作物,而且生长周期长,所处生长气候又在低温寡照的冬季。这样的情况下,土壤环境对根系的生长以及连续结果能力影响巨大,所以用好基肥是高产高效的基础之一,也是好多果农反应草莓不甜、着色不好、果实个小、青头果、畸形果等的最根本原因,所以基肥我们一定要重视起来。选择含有机质丰富、肥沃、疏松、土层深厚、排灌水性能良好的田块,利用经数月堆放腐熟并盖农膜受太阳能高温杀菌处理的猪、羊、兔、鸡粪等有机肥,并加适量的化肥施入田间。一般建议每亩施腐熟的农家肥4000-5000公斤,菜籽饼100公斤,再配施过磷酸钙40-50公斤、复合肥(不含氯)50-60公斤。施肥后灌水精耕细作,把肥充分拌入土壤,待田水自然落干后再整畦做垄。垄畦做好后,喷施除草剂。
2、土壤消毒。
(1)利用太阳能高温进行土壤消毒法操作技术:消毒前先清理田块,前作是水稻的田,水稻收割后,稻杆切碎还田。然后亩施入腐熟栏肥4000公斤或鸡粪800公斤再加饼肥100公斤、熟石灰50公斤,撒施田中,翻耕后,田间灌有一定的水层(距土块的一半)。然后用农膜密闭覆盖,利用伏天高温和有机肥分解产生的能量进行土壤消毒。地膜覆盖时间要求为20天左右以上,覆盖时间越长效果越佳。揭膜后田间水让土壤自然吸干,然后亩撒施复合肥(不含氯)50公斤和过磷酸钙45公斤,作畦。
(2)棉隆或石灰氮土壤消毒法使用棉隆药剂土壤消毒的每亩用药量20公斤;使用石灰氮药剂土壤消毒的每亩用量40公斤。操作技术:清理田块,施足腐熟基肥和底肥,均匀施入棉隆或石灰氮药剂进行土壤翻耕;或者用板播机械开沟的,可用棉隆或石灰氮药剂作开沟线,多余药剂均匀撒施在田块,以保证在机械开沟时药剂均匀分布在土壤的15-20公分处。
如土壤过于干燥,可适当进行地面洒水,保持一定的土壤湿度;并用农膜密闭园地覆盖10天左右,揭膜后整地作畦或对畦面进行松土透气,同时要对园地进行一次全面灌水,加快药剂挥发,待5天后方可种植草莓,以免伤苗。
3、定植。在生产实践中,如果短缩茎出现明显弓背,叶片基部叶柄上出现了耳叶,这时候就达到了花芽分化的标准。6米宽标准大棚,栽种8行,株距20-25厘米,每亩栽6000-8000株。
二、如何进行植株管理?
草莓苗定植到长出花蕾为止,一般要求保留5-6片叶并保留一芽,对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除,开花结果后摘除茎部变黄的老叶、枯叶,及时摘除匍匐茎,以减少消耗。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7-9个,以增大果实,提高品质。
三、大棚管理草莓适宜温湿度是多少?
草莓植株不耐热,较耐寒,植株生长温度10-30℃。根比较耐寒,生长适温17-18℃,低于2℃,高于25℃停止生长。-8℃以下发生冻害。叶片的适宜生长温度15-25℃。5℃以下,30℃以上将停止生长。-7℃下受冻害,开花适温20-25℃,10℃以上开始开花,而花药开放需13-27℃的温度,花粉花芽以25-27℃为适宜。果实生长前期以18-20℃合适,成熟期20-25℃,日夜温差8-10℃。棚内湿度开花前控制在80%以下,开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病,利用中午前后进行通风换气。到翌年4月份,气温明显回升可拆除大棚两边的围膜,加大通风量,起到降温降湿作用,延长果实的生产期。
草莓植株
四、如何进行田间管理?
浇水温度在15-20℃,一般采用膜下暗灌。有条件时采用滴灌、微灌效果更好。定植到收获始期以及到收获盛期时肥料的吸收量分别占总吸收量的1/3和2/3。因此,促成栽培保温以后是施肥的重要时期,追肥至少要进行6-8次,即定植后、开花期、果实膨大期、开始采收期、盛收期,收后植株恢复期及腋花序果开始采收期等等。追肥原则是:轻施苗肥,稳施现蕾肥,重施膨果肥,勤施采果肥,巧施复壮肥,勤施腋果肥。
五、草莓什么时间采收?
大棚草莓果实以鲜食为主,必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低,要在果实8-9成熟时采收。早春过后温度回升,采收期可适当提前。采摘应在上午8-10时或下午4-6时进行。不摘有露水的果和晒热果,以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放,不要损伤花萼,同时要分级盛放并包装。
六、草莓杂草如何防治?
草莓植株低矮,种植密度大,除草困难;又因草莓园基肥施用量大,灌水量大,杂草发生量大。因此要重视杂草的综合防治措施。1、人工除草。在草莓生产中人工除草主要有三个时期,一是栽植后至越冬前;二是翌年春季,草莓萌芽后到开花结果前;三是采果后,此时是防治杂草的关键时期。
草莓花期
八、大棚草莓畸形果咋预防?
九、如何让草莓变得硬一点?
3、进行适量补钙。喷施钙肥2-3次和高钾肥、海藻肥可促进着色增甜,增加草莓硬度耐储运。
大棚草莓
十、如何延长草莓保鲜期?
科学采收不同的草莓果实成熟度不一致,所以要做到每天或隔天采摘一次,每次都要把成熟的草莓果实全部采完,以免其因过熟而腐烂并波及其它草莓果实。采收草莓果实的适宜时间是清晨、上午10点前和傍晚,其它时间不能采收。草莓果实的果皮极薄,采收时必须轻拿、轻摘、轻放,连同果柄一同采下,用指甲掐断果柄即可,摘一个放一个。
鲜食果果面有70%以上着色时即可采收,这种果实品质好,果形美,相对耐贮运;用于加工果酱、果汁和果冻等的草莓果实,宜在果实充分成熟时采收,这种果实糖分含量高,汁液多,香气浓;制罐头等用的果实要求大小一致,着色70-80%,果肉较硬,着色颜色较鲜艳为好。
分级包装为了保证采下的草莓不被挤压和碰伤,采收容器应用纸箱或塑料箱、竹编箱等,箱内要垫放柔软物,一般每箱装2.5-5公斤草莓为宜。采收时最好边采边分级,将畸形果、过熟果、烂果、病虫果剔除。果实分级标准如下:单果重20克以上为大果,10-20克为中果,5-10克为小果。
掌握了以上的各种应对措施,希望在种植草莓过程中能帮大家少走弯路!
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