寒露过后，天气逐渐由凉爽转为寒冷，浇水不当很容易出现伤根沤根现象，不利于蔬菜的生长。特别是沤根，多发生于秋冬低温季节，再加上浇水后遇连阴雨天气，地温过低，幼苗出现萎蔫，萎蔫时间一长，就会发生沤根。此外，土壤板结或偏粘性的土壤，若浇水量偏大，也容易出现沤根现象。那么，应该如何浇水才能避免沤根的发生呢？
西红柿浇水
浇水要注意
提醒菜农不要按天浇水，也切忌大水漫灌，否则会导致土壤中的水分从极干迅速转为极涝，过量的水分将土壤中的空气挤出土壤，在浇水量过大的情况下，根系长时间被水分包围，处于缺氧状态，根系就会受伤。特别是对于黄瓜、辣椒等根系较浅的作物，一旦浇水过大很容易沤根、伤根，最好小水勤浇，有条件的可采取膜下滴灌。一般来说，土壤水分保持在50%-85%之间最为适宜，既能够满足根系对水分的需求，又能够保持土壤的氧气含量。
浇水
浇水前要注意天气预报，要在晴天进行，浇水后至少要保证能有2-3个晴天，浇水时间最好在上午10点以前，此时地温和水温相差不大，浇水后不会引起地温较大变动，可以减少对根系的伤害，防止出现炸根、沤根情况。
沙土、粘土浇水
粘性土壤，如果浇水较频繁，土壤水分多、氧气少，不利于根系的生长。特别是在蒸发量大的情况下，往往会造成上干下湿的土壤状态，给菜农造成了应该浇水的假象，结果导致频繁浇水而引发沤根。与此相反的是，对于透水性好的沙性土壤，如果采取频繁溜小水的方式浇水，则会出现上湿下干的情况，也同样不利于根系的生长。
因此，由于粘性土壤保水性好，可适当延长浇水的间隔时间，同时要在浇水后地表稍干时及时进行划锄，以提高深层土壤的空气含量，最大限度的缓解沤根的危害。划锄时可根据苗子大小判断根系生长范围，在距离根系较近的地方轻划锄，距离越远划锄深度应增加。而沙性土壤浇水，要大小水结合，溜几次小水以后适当来一次大水，以补充土壤深层的水分，以促进根系往更深层土壤下扎。
沤根、伤根的缓解
黄瓜沤根
一旦出现沤根现象，管理上注意及时划锄、松土，增加土壤通透性，待土壤稍干后，可用恶霉灵水剂+生根剂，或用甲霜灵+甲壳素，冲施或灌根，避免病原菌的侵染。
此外，寒冷季节种植喜温蔬菜浇水时，要选晴天上午浇，下午或阴雨雪天不可浇。通常浇温水（6—10℃）。为减小棚内空气湿度，可采取膜下浇暗水，要小水浇足，不可小水勤浇。露地栽培的越冬菜，宜在泥土冻结前浇足越冬水。
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