高温环境下预防番茄空洞果的措施 | 学大棚蔬菜种植技术,农业技术培训,无土栽培

近期有朋友咨询“番茄摘到第3穗果，很多果实个头很轻，切开果实发现果肉不饱满，用肥不少，咋还出现这个问题呢？”根据其描述判读，这是典型的空洞果。

空洞果是指果皮与果肉胶状物之间具空洞的果实，无论是樱桃番茄还是大果型番茄都容易出现空洞果。

番茄空洞果

朋友说：“番茄坐果期一直冲施高钾肥，怎么还会出现空洞果？”

其实，导致番茄果实空洞的原因很多，除了供肥不足的影响，植株开花前后受坐果激素、日照强度、环境温度、植株长势等因素影响也会形成空洞果。

例如，开花前2天往花萼、花梗及花蕾上喷施激素后，果实发育速度比正常授粉果实块，且促进成熟，但是胎座多发育不良，使子房室产生空洞；白天温度超过35℃，且持续时间较长，致受精不良；或在高温下发育的果实呼吸和代谢作用加快，促使果肉组织的细胞分裂和种子成熟加快，与果实生长不协调时也会形成空洞果；激素肥料使用偏多或氮肥使用过多都会导致空洞果的出现。

空洞果

菜农应该结合近期的管理措施找出自家番茄空洞果的根本原因，然后采取正确的解决办法，近段时间，菜农在管理中注意这几个问题可减少空洞果的发生：

1.适当控制夜温，防止徒长。

现在，夜温难降，使得植株出现徒长，流向果实的养分减少，进而产生空洞果。生产中要注意加强温度管理，保持合适的昼夜温差，以利于果实的生长和营养物质的积累，防止高夜温的出现。植株出现徒长后，及时喷洒矮壮素、助壮素等控旺药剂。

2.养好根系。

夏季地温高，根系活力也相应提高，但如果超过蔬菜根系适宜的范围，会造成根系木质化程度增大，吸收养分的能力降低，当土壤温度超过30-35℃以上时，蔬菜根系生长受阻，容易感病引起植株早衰。而且夏季浇水勤，土壤透气性差，毛细根生长受到影响。养护根系应该贯穿于整个蔬菜生长期，菜农可使用含氨基酸、甲壳素及生物菌的肥料冲施，不要使用含激素类生根剂，避免造成根系早衰。