蔬菜的营养生长是细胞的分裂与长大，是蔬菜的体积和重量的不可逆增加。如整个植株长大，茎的伸长加粗，果实体积增大等。
蔬菜的生殖生长是植株产生与其相似个体的现象。发育的结果时产生新的器官——生殖器官（花、果实、种子）。
植株的生长发育具有整体性和连贯性，其连贯性表现为前一个生长期为后一个生长期打基础，后一个生长期是前一个生长期的继续和发展。其整体性主要表现在生长发育过程中各个器官的生长是密切相关、互相影响的。
一、营养生长对生殖生长的影响
没有生长就没有发育。营养生长旺盛，叶面积大，果实才能发育的好，产量高；如果营养生长不良，叶面积小，则开花少，坐果也少，果实发育慢，果实小、产量低。
但并不是说叶面积越大越好，在一定范围内，叶面积的增加会促进果实的增加；如果叶面积过大，就意味着茎叶生长过于旺盛，果实不仅不增加，反而会减少。
番茄
二、生殖生长对营养生长的影响
生殖生长对营养生长的影响主要表现在抑制作用。过早进入生殖生长，就会抑制营养生长。受抑制的营养生长，反过来又制约生殖生长。
如果营养生长不足就会过早的开花结果，由于坐果和果实发育需要大量的营养物质，使根、茎、叶等营养器官不能得到足够的营养，生长受到抑制，反过来营养器官生长不充分，制造的同化物质较少，也会影响到开花结果和果实的正常发育，降低产量。
三、营养生长与生殖生长的平衡
随着温度降低，很多蔬菜价格又呈现一个小高峰，很多菜农为求高价，开始大量留果，这样做导致的后果就是营养生长与生殖生长失衡。
刚刚进入初果期的蔬菜，很多菜农认为这是进入了以生殖生长为主的管理阶段，于是想方设法促进多坐果、快膨果，以致对营养生长没有那么重视了。其实，这种认识和做法是不正确的。蔬菜初果期，棵子还没有长大，只有加强营养生长，先使棵子长起来，这样才能为高产打下基础。否则，若留果过多，致使生殖生长过了头，蔬菜就会表现为棵弱、果小的情况。
果实发育需要消耗大量的有机营养，菜农应根据具体情况合理留果。遇到长时间的连阴天时，蔬菜的坐果和留果数就要注意减少。否则，果实消耗的营养过多，植株营养匮乏，会造成植株体内生理活动受到影响，氨基酸、核苷酸等合成转化受阻，抗逆性陷入低谷。天气转晴后会出现长时间的萎蔫、生长停滞等症状，就是植株营养“透支”后难以恢复的表现。
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转载请注明：大棚蔬菜种植技术大全 » 关于营养生长和生殖生长，以下3点，我们菜农不能不知道，否则，我们种的蔬菜一直产量不高！