蔬菜的病害有真菌病害、细菌病害和病毒病三种,要想防治,首先就要把病害诊断清楚。好温室网(www.haowenshi.com)分享诊断蔬菜病害症状的入门知识。希望每一位菜农都是诊断蔬菜病害的高手!
一、真菌性病害
1.真菌性病害特征
一定有病斑存在于植株的各个部位。病斑形状有圆形、椭圆形、多角形、轮纹形或不定形。
病斑上一定有不同颜色的霉状物或粉状物,颜色有白、黑、红、灰、褐等。例如黄瓜白粉病,叶上病斑处出现白色粉状物。再如瓜类与番茄灰霉病,受害叶片、残花及果实上出现灰色霉状物。
2.常见的真菌性病害种类
(1)白粉类
黄瓜白粉病
在花、果、叶及嫩枝上覆盖白色粉状物,后期在白粉物上出现散生状针头大的颗粒,颗粒由白变黄,最后变黑。这类病害通称白粉病。
(2)煤污
番茄煤污病
在叶、枝、果实表面覆盖一层煤烟状物,很易用手擦去。常称为煤污病。这种病害发生通常与蚜虫、木虱、蚧虫密切相关。
(3)锈粉
绿豆锈病
叶、果、枝、干上出现疣状、条状、毛状或毡状突起,后期常破裂,散出淡黄色、桔黄色、锈褐色或黑色粉状物,常称为锈病。
(4)霜霉
黄瓜霜霉病
为害叶、果、嫩枝,以叶片最为明显,在叶片背面形成灰白色霜状物,霜状或稀或密,叶片正面往往黄色,无明显边缘,常称为霜霉病。
(5)白绢
番茄白绢病
通常危害靠近土面的叶、茎、根颈,环境潮湿时产生白色绢丝状菌丝,后期产生油菜籽大小的菌核,菌核初期乳白色逐渐变黄变褐,常称为白绢病。
(6)斑点
番茄褐斑病
花、果、叶上局部组织患病死亡后出现的症状。根据病斑形状、颜色、大小名称为圆斑、角斑、灰斑、褐斑、黑斑、轮纹、枯斑等等病名。
(7)炭疽
辣椒炭疽病
与斑点相似,但颜色常常是黑褐色,病斑上有轮生状排列的小黑点,潮湿时黑点出现粉红色胶状黏液,其是炭疽病特有的症状。
(8)畸形
番茄畸形果
植物受害部变大或缩小,生长不匀,失去原来形状。后期在受部位出现病症。
(9)猝倒&立枯
番茄猝倒病
幼苗根颈部发生腐烂使植物猝然倒,地上部分仍保持正常状态,称为猝倒。若幼苗根颈已木质化,颈部腐烂后不倒伏,地上叶子干枯,称为立枯。
二、细菌性病害
1.细菌性病害特征
(1)叶片病斑无霉状物或粉状物。长不长毛是真菌性病害与细菌性病害的重要区别。如黄瓜细菌性角斑病与霜霉病症状相似,叶片都出现多角形病斑,容易混淆,湿时病斑上长有黑色的霉,而角斑病则没有。
(2)根茎腐烂出现黏液,并发出臭味。有臭味为细菌性病害的重要特征,如大白菜软腐病。
(3)果实溃疡或疮痂,果面有小突起。例如番茄溃疡病、辣椒疮痂病。
(4)根部青枯,根尖端维管束变成褐色。例如辣椒青枯病。
2.常见的细菌性病害种类
(1)斑点型
黄瓜细菌性角斑病
通常发生在叶片和嫩枝上,叶片上的病斑常以叶脉为界线形成的角形病斑,细菌为害植物的薄壁细胞,引起局部急性坏死。
(2)叶枯型
黄瓜细菌性叶枯病
多数由黄单孢杆菌侵染引起,植物受侵染后最终导致叶片枯萎。
(3)青枯型
黄瓜青枯病
一般由假单孢杆菌侵染植物维管束,阻塞输导通路,致使植物茎、叶枯萎。
(4)溃疡型
番茄溃疡病
一般由黄单孢杆菌侵染植物所致,后期病斑木栓化,边缘隆起,中心凹陷呈溃疡状。
(5)腐烂型
白菜细菌性软腐病
植物多汁的组织受细胞侵染后通常表现腐烂症状,细菌产生原粘胶酶,分解细胞的中胶层,使组织解体,流出汁液并有臭味。
三、病毒性病害
1.病毒性病害特征
病毒侵入植物一般不会立刻杀死植物,主要是改变植物生长发育过程。病毒在侵染寄主后,不仅与寄主争夺生长所必需的营养成分,而且破坏植物的养分输导,改变寄主植物的某些代谢平衡,使植物的光合作用受到抑制,致使植物生长困难,产生畸形、黄化等症状,严重的造成寄主植物死亡。
病毒只在活的细胞内才能进行繁殖。由病毒侵染植物引起的病害称为病毒性病害。病毒性病害主要通过蚜虫、叶蝉、粉虱等昆虫传播,也可以通过病株汁液接触传播。
2.植物病毒性病害的外部症状主要有变色、坏死和畸形3种
(1)变色
辣椒花叶病毒病
变色是植物病毒病最常见的症状。在变色中又以花叶和黄化为最多。变色主要是由于病毒浸染使叶绿素发育受到抑制引起的。
(2)坏死
大白菜病毒病
坏死是病毒浸染造成寄主的某些组织或器官死亡,如叶片上形成各种坏死枯斑和环斑。此外,病毒有时还能引起全株性坏死。
(3)畸形
葡萄扇叶病
病毒感染寄主后引起卷叶、缩叶、皱叶、萎缩、丛枝、癌肿、丛生、矮化、缩顶以及其他各种类型的畸形。
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