在生菜地里，多施肥增产效果明显；在熟菜地里，多施肥反而会减产。
好温室网（www.haowenshi.com）和大家说说这其中的道理。
温室蔬菜
一、“生菜地”和“熟菜地”的理化性质、肥力的不同
1.渗压强弱
蔬菜在对肥料的吸收和利用上，它们的能力强弱取决于自身纤维内蔗糖浓度高低之间产生的渗压，依靠压力差促进营养液流动，以叶片的水分蒸腾拉动根、茎对肥料的运转与吸收，使其在平衡与不平衡中交换运行，而使菜株生长发育。
（1）“生菜地”：刚种蔬菜的生菜地，土壤营养液浓度小，形成的渗压大，调控能力大，对这类菜地增施肥料，正迎合了蔬菜对肥料的迫切需求和迅速吸收利用，促成了多施肥、多增产的明显效果。
（2）“熟菜地”：熟菜地因本身的土壤营养消耗大，形成渗压小，甚至在一些经常种菜的熟菜地，因营养成分充足，而失去了渗压作用，对这类菜地施肥过多，不仅不能促进蔬菜对肥料的吸收利用，相反会导致菜株体内的营养成分受阻，发生许多有害于蔬菜正常生长的生理障碍，造成烂种死苗毁种，或脱水死苗或烂根死苗等现象。
2.有益微生物
（1）“熟菜地”：许多常年种植蔬菜的熟菜地，会出现一些土壤老化现象。主要是因为土壤有机质匮乏，导致土壤当中有益微生物减少，继而导致病菌和残留毒害增厚，土壤板结，根系发育不良等问题。
（2）“生菜地”：生菜地因种植蔬菜时间不长，一般不会出现上述现象，因而施肥利用率高，增产的效果显著。
二、改善土壤的措施
常年种植的蔬菜地，因大量施用复合肥、二铵等化肥，忽视有机肥施用，造成土壤板结，有机质匮乏，土壤板结，透气性降低，好气性微生物活性下降，根系发育不良，易受病害。
过量施用化肥，菜地pH值升高，土壤盐渍化加重。微量元素不足，多年连作土壤中的锌、硼、铁、钼等微量元素被蔬菜大量吸收，又得不到补充时，会使这些微量元素逐年减少，严重影响蔬菜生长发育。
土壤耕层较浅，菜地多用人工翻掘，实行茬茬相连的间作套种模式，园地翻掘更少，土层日渐变浅，影响根系伸展。
1.增施大量腐熟的有机肥料、生物菌肥，补充土壤有机质，创造微生物繁殖的良好条件；施用时一般有机肥和微生物菌剂搭配使用，效果更好。对于“熟菜地”宜停止使用化肥和单一的氮肥。
2.坚持常年施用植物秸秆、厩肥和人畜粪等有机肥料，以改善土壤的团粒结构，使水肥气热明显协调。对已酸化或碱化的土壤进行改造，除增施有机肥外，还应适量施用中性肥料，如土壤呈酸性可施石灰或草木灰中和，土壤呈碱性，可施硫酸铵或过磷酸钙调节，以改善菜土的酸化性质。
3.实行不同科蔬菜的合理轮作倒茬，无论是“生菜”还是“熟菜地”，不宜在同一块菜地上连续几茬都种同一种蔬菜。应经常轮作倒茬。
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