俗话说,“三伏天桑拿天、头伏天火热天、二伏天汗蒸天”。今年的三伏天是40天,热在中伏,中伏有20天。今年的天气可以说是异常的“热”,头伏天就出现了多年未有的高温。
纵观全国,旱涝不均,灾情不断,对喜水怕涝、怕高温、怕干旱的蔬菜是一个严峻的考验!
图1 全国强降雨落区预报图
图2 全国高温区域预报图
图3 全国降水量预报图(7月25日08时-26日08时)
图4 全国降水量预报图(7月26日08时-27日08时)
图5 全国降水量预报图(7月27日08时-28日08时)
一、暴雨过后如何恢复蔬菜生产?
1、及时排水、清园、排涝
及时清理植株残体,对尚有经济价值的蔬菜喷洒清水或200倍的食醋液,清洗沙土,并将暴雨、台风吹倒吹歪的植株扶正。
2、大雨过后出现骤晴要及时进行“涝浇园”
就是把受到大雨影响的瓜类、豆类等生长期较长的作物,用井水再窜浇一遍,通过浇井水降低地表热量,同时减少地面板结。
若不及时排涝就会导致土壤氧气不足,根系呼吸受抑制,影响水分与矿物质的吸收,此时土壤中的厌氧类细菌也比较活跃,积累无机酸和有机酸,使土壤溶液浓度升高,产生一些有毒的还原物质,如硫化氢、氨等,导致植株根部中毒死亡。所以在夏季中午遇到雷阵雨或暴雨后骤晴一定要进行“涝浇园”。
3、中耕培土及追肥
及时对菜园进行中耕,增加土壤的通透性,促进根系恢复生长,提高对土壤养分和水分的吸收能力。结合中耕进行培土并追施生物有机肥或有机-无机复混肥,每亩施用15-20千克,或用液体叶面肥回生露、金克拉(鲁虹农科)或0.3%磷酸二氢钾液加入0.2%-0.3%尿素液进行根外追肥,使蔬菜恢复生机。
还可加入适量的芸薹素内酯,促进蔬菜生长,提高植株抗逆性。如果植株出现打蔫现象,可选择鲁虹1号稀释300倍+回生露叶面肥1000倍液或用30%恶霉灵1000倍液+5%中生菌素+回生露500倍液或用80%乙蒜素8毫升+回生露500倍液兑水15公斤,灌150~200棵苗,间隔3-5天,连灌2次效果更好。
暴雨过后的蔬菜园
二、高温干旱地区蔬菜如何管理?
1.浇水
在解决蔬菜旱情的同时,也降低了温室内的温度。浇水的时间最好是在早晨,天亮就开始浇水,到9-10点钟以后阳光特别强了就不要再浇了。随着温度的升高,水分的蒸发会带走蔬菜畦内的热量,使棚内的温度相对比露地要低3-5℃。
浇水的原则是减少浇水量、增加浇水次数,提高空气湿度,促进蔬菜生长。每隔3-4天浇水一次,隔垄浇(也就是大小行交替浇),浇水量不要太大。
2.追肥
浇水的同时要及时追肥,根据蔬菜的生长量及产品的采收量,决定追肥的种类及数量。瓜果类蔬菜的采摘盛期要追施中氮、低磷、高钾水溶肥,每亩施用15-20千克,在采取大小行交替浇水的同时,对结合追肥的可以浇一次清水后再浇一次肥水,少量多次。
三、抢收上市、抢播速生叶菜
对可采收的田间蔬菜及时抢收上市。对绝收的蔬菜田块趁晴天的时候翻耕,分期分批播种适宜当季生产的速生叶菜,主要品种包括空心菜、小白菜(青梗菜)或叶用大白菜(快菜)、苋菜、油麦菜(叶用莴苣)、菠菜、菜心、芥蓝等。
在北方或黄河中下游,可在“立秋”前后直播中熟大白菜,或育苗冬贮大白菜,苗龄20天左右,待雨季过后及时整地施足有机肥,及时定植。此时种植的秋季蔬菜不要施用农家肥,腐熟不好会出现烧苗或死棵现象。每亩可以施用商品有机肥240-320千克,氮磷钾(15-15-15)复合肥40-50千克、中微量元素20千克、生物菌肥40-60千克,撒施后整地做畦。
四、加强病虫害防治
田间湿度较大时,植株伤口易受病菌侵染而导致病害大发生,注意及时防治。幼苗可以选择喷施保护性药剂,如喷百菌清+乙蒜素+回生露,或用甲基托布津+中生菌素+新植霉素+植壮预防疫病及霜霉病等;对定植后的花椰菜或甘蓝等可提前喷施代森锰锌+叶枯唑+钙伽力,做好黑腐病、根腐病等病害的预防。
对于蚜虫、白粉虱、烟粉虱、棉铃虫、红蜘蛛等虫害,发现中心虫源后,及时用药,把病虫害消灭在萌芽之中,为丰产、丰收打下良好的基础。
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