黄瓜根系浅，既喜湿又怕旱，又不耐涝，种植黄瓜最适宜的土壤湿度为85%〜95%,最适宜的空气相对湿度白天为80%，夜间为90%。在大棚种植条件下，空气相对湿度一般白天较低，夜间较高。但在阴雨雪天气，空气相对湿度较大，超过80%〜90%以上时，黄瓜叶表面会形成水膜，不仅干扰气体交换，而且还能对光线产生反射作用，影响黄瓜叶片的光合强度。由于空气相对湿度大，黄瓜叶片的蒸腾作用就会受阻，又会影响水分和养分的吸收，因而会导致黄瓜光合作用减弱，生长势衰退，同时黄瓜叶面的结露时间长，就会为病菌的繁殖蔓延创造了有利条件，所以，阴雨雪天气多时，黄瓜总是生长发育不良。
一、在浇水时，要根据当时黄瓜地的墒情决定是否浇水。其依据是能把土壤手握成团，落地如果散开，这个时候应浇水，如果握成团后落地不散可暂时不要浇水。很多农户在种植黄瓜时，查天进行浇水，这个是不恰当的。同时在给黄瓜浇水时不能过量。如果浇水量大，土壤透气性就会差，会造成黄瓜沤根、生长缓慢和产量低等现象的发生，尤其是在冬天农户过量浇水，还会导致黄瓜地温下降。在黄瓜需要浇水时，只需在小垄沟内浇小水，而且浇水后，要提高棚室内的温度，避免地温下降造成根系受伤。
二、种黄瓜时，肥料可随水冲施，便于肥料的溶解吸收，不致造成烧根、烧苗现象的发生，还能充分发挥肥效。在冬天给黄瓜浇水要在晴天的上午进行，便于黄瓜浇水后提髙棚温，借以恢复地温，降低黄瓜棚内湿度；夏天温度高，要在早晨或傍晚给黄瓜浇水；这样做不至于使地温出现大的波动，有利于黄瓜根系的生长发育。
三、黄瓜植株往往因为湿度大而病害多，这个问题很多农户都知道，所以，要在浇水前喷施农药进行黄瓜防病；否则，会造成黄瓜霜霉病、褐斑病、灰霉病、细菌性角斑病和细菌性叶枯病等黄瓜病害的发生和流行。另外要注意，由于土传性病害的病菌主要是通过水流进行传播的，所以，一旦发现有黄瓜土传病害，一定要先灌药防治1〜2次后再浇水，否则会造成土传病害的大面积发生。
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