春节前后，蔬菜处于盛果期，眼下，正是一大茬蔬菜快速恢复长势的时期，市场行情稳定，菜农忙于收获而疏于管理。近期温度回升，植株生长旺盛，侧枝萌发迅速，加之老弱病残叶未能及时疏除，导致植株间郁闭，侧枝结果见光少。同时，新生叶片幼嫩，还应加强保护，毕竟有好叶，才能结好果。对此，大棚蔬菜种植技术老师讲应及时做护叶工作。
一是要摘除老弱病残叶：摘叶的目的在于既能保证果实生长所需的干物质，又不会造成田间郁蔽的环境，一般摘叶量不能超过植株叶片数量的五分之一。有些菜农习惯进行重度的整枝打叶，有些甚至摘掉植株三分之一以上的叶片，使得植株叶面积大大减少。虽然改善了植株通风透光，但势必会导致光合产物供应不足，影响彩椒根系和果实发育。摘叶应该遵循摘黄不摘绿，摘下不摘上，摘内不摘外的原则，分次摘除病残黄叶、老叶、稠密叶。切记摘叶要适度，不可过狠。
二是要补充叶片营养：年后，天气忽冷忽热，很容易出现黄叶现象，这主要是植株缺少必须的中微量元素导致的。所以，养护叶片要及时给叶片补充足够的营养物质，最常见的方式就是喷施叶面肥，可以用氨基酸加全营养型叶面肥。如果叶片黄化严重，还应配合甲壳素和细胞分裂素，这样对预防后期叶片早衰有明显的效果，也能促进叶片的正常生长。另外，在生产实践中发现，钙肥对提高果实品质有重要的作用，菜农朋友要注意对中微量元素的补充，能够有效减少僵果以及畸形果的数量。
三是要预防叶部病害：叶部病害会影响叶片的光合作用，使叶片制造的有机营养迅速减少，无法保证根系生长和果实正常发育的营养供应。当前，外界温度较低，棚内湿度难控制，病害高发。一般来说，叶部病害最常见的有疫病、霜霉病、叶霉病以及细菌性病害。病害应该以防为主，一旦大面积发生，再进行控制就比较难了，会对植株正常生长造成严重影响。提前防治最主要的措施就是控制棚内湿度，尽量创造适宜蔬菜生长却不利于病原菌侵染繁殖的环境条件。对于疫病和霜霉病，可用普力克600倍、安克800倍等药剂喷雾防治；细菌性病害可以用DT500倍混加硫酸链霉素3000倍液、中生菌素800倍液等进行防治。
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