所有的栽培管理措施,都应该围绕蔬菜的生长需要来进行,这是种好蔬菜的基础。随着重茬种植的增多,根部病害增多,黄瓜多数利用南瓜进行嫁接栽培,尤其是棚室越冬栽培时,黄瓜生长周期长,多在5-10个月,因此全部采用根系更加强大的嫁接苗。而夏季露天或棚室栽培时,生长周期短,多数生长周期在2-3个月,黄瓜自身根系足以满足需求,故不少菜农仍然选择自根苗。在进行针对性管理时,要看黄瓜是否进行了嫁接,熟悉了解黄瓜自身的根系特性和砧木的根系特性,如此才能针对性进行管理。
黄瓜根系特性:一是根系浅,根量小,吸水吸肥能力差。二是根系木栓化早,受伤后恢复困难,容易出现早衰。三是根系好气性强,喜湿而怕涝,耐旱能力差。四是喜温怕寒,又怕高温。五是喜肥但吸肥能力弱,不耐矿质肥料。六是抗病性差,容易受枯萎病、青枯病等根部病害影响。
南瓜砧木根系特性:南瓜砧木品种很多,黑籽南瓜籽粒大,长势旺,根系更强,耐寒性好,但不具有去腊粉能力,黄瓜瓜条亮度差,因此近年来使用已经很少。而白籽南瓜籽粒小,一般每公斤8000-9000粒,根系相对弱些,但瓜条亮度好,商品性佳,是当前主要的砧木类型。
黄瓜嫁接后,具有根系强、抗病、抗寒等多种优势:一是根系强大。与黄瓜自身根系相比,白籽南瓜的根系更加发达,入土深,分布广,主要根群密布于10-40厘米耕层中,吸收肥水的能力也更强。二是抗病性强。南瓜砧木高抗枯萎病,对根腐病、根结线虫等也有较好的抗性,根部病害少,长势强,利于长时间高产稳产。三是耐寒性好。黄瓜属于喜高温的蔬菜,根系最适宜温度在20-28℃,不耐低温。而南瓜根系强,耐低温能力也更强,在地温降低到10℃时,黄瓜仍然能有较强长势。
选择合适的定植方法:在黄瓜生产中,我们提倡起垄定植,不要采用平畦栽培。黄瓜起垄定植栽培具有三大优点:一是起垄定植有利于土壤耕作层通气和黄瓜根系的呼吸;二是起垄定植能够增加土壤面积,加大土壤耕层的昼夜温差,有利于促进苗壮和花芽分化,能够抑制徒长,促进壮秧;三是起垄定植容易控制浇水量,减少肥料的浪费。当秧苗长到2—3片真叶,达到适宜苗龄时即可定植。定植前首先按120-140厘米的垄距打线,顺线南北向起垄,垄面搞成高弓形,垄与垄之间呈“V”形沟,大垄沟和小垄沟的沟底都要基本水平。然后按小行距40-50厘米设在垄背上,大行距80-90厘米跨垄沟,于南北两端定点,顺沟浇透水,把嫁接黄瓜苗小心取出,按30-35厘米的株距,趁沟里的水未完全渗下时把苗坨摆在沟内,并注意将苗坨略往上取后略栽,待水下渗后,再用镢头从大行中间和小行中间调土扶垄栽苗。扶得垄基高25厘米,垄底盘宽30—35厘米。
根据品种特性确定种植密度:黄瓜合理密植直接影响黄瓜产量的形成。学习黄瓜种植技术www.haowenshi.com QQ:2984642689 黄瓜的合理叶面积指数为3—4。在生产实践中,因受田间群体结构、环境条件和栽培管理等因素影响,生产指标远远低于理论产量。在合理叶面积指数范围内,栽培株数越多,其产量也就越高。因此,栽培黄瓜必须因品种、栽培形式来确定合理密度。一般来说,按照每亩3300-3500株的定植密度即可。
当前,黄瓜育种发展的方向是中小叶片,可以提高种植密度,有利提高产量。然而,很多菜农的施肥、管理方式不同,品种表现也不一样,同样的品种,不同的地区、不同的菜农种出来以后叶片的大小差别很大。菜农还要根据自己棚内的情况,参考品种的生长特性,合理调节种植密度。总之一句话,好的品种还要有对路的配套栽培措施,才能充分展现其优势。
科学定植:定植苗要严格筛选,剔除病苗、弱苗及嫁接不合格的苗。定植时要轻提苗。轻提苗可以明显减少黄瓜伤口,减轻病害发生。黄瓜育苗多使用穴盘,定植取苗时需注意,不能直接捏着茎杆将苗提出,而应轻捏穴盘中下部,将苗坨取出。这样不仅可以减少在茎杆上形成伤口,还可以保护根系,减少断根,防止病原物侵染,减少病害发生。
很多菜农,都有定植后立即浇大水灌溉的习惯,这种方法适宜温度较高的夏秋季节,在冬季则要浇小水。浇大水严重影响了地温升高、根系再生困难;冬季水分蒸发量小,大水使得较长时间内土壤水分过多、空气减少、透气性变差,影响根系发育,甚至造成沤根。浇小水一般是隔行浇水,总量要少,大约为普通浇水量的1/3—1/2。
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