1.种子处理：亩播种量50克左右。将种子放入干净的大碗或小盆中，少放一点凉水，浸过种子即可，泡15分钟。然后用55℃水浸种15分钟（或52℃温水浸种30分钟），要不停搅拌。水温降到30℃继续浸种6——8小时，浸种期间投洗5——6次。捞出种子，晾干表面水分待催芽。
2.催芽：浸种后用清水投洗，放入纱布袋中，在25℃（10%以上含氧量）条件下催芽，可在炕上放一块砖，或在温室中适宜处催芽。2天即可出芽。萌动的种子进行低温（0——2℃）或变温（20℃处理8——12小时，0℃处理12——16小时）处理，可提高抗寒性，出芽（苗）健壮一致，促进早熟。
3.床土处理：播种通常在温室中进行，用60厘米×40厘米×10厘米的育苗木箱或地面作床播种，每亩地需原苗床2——3平方米。还可在温室内作架床播种。春茬也可在温床中播种育苗，而且育出苗的质量要远好于温室中育的苗。此外，中小棚春番茄最好在温床中育苗，这样成本低且苗壮。床土应选用不重茬的园土、充分发酵好的农家肥和腐熟马粪各占1/3混均过筛。农家肥最好用鸡粪、猪粪、草木灰、炉灰等混合。为预防苗期猝倒病、斑枯病、立枯病、灰霉病、早疫病、晚疫病等病害，可用40%福尔马林于播前3周施于苗床土中，用量40毫升/平方米，对水量视土壤墒情而定，然后用塑料薄膜覆盖5天，除去覆盖后2周，待药充分挥发后方可播种。也可每平方米床土用50%多菌灵8——10克，加过筛床土30公斤拌匀制成药土，将2/3药土施入苗床中，1/3药土留作盖土。还可用64%恶霜灵+代森锰锌500倍喷雾，或72.2%霜霉威（普力克）水剂800倍喷雾。
4.播种：配制好的床土铺8——10厘米厚，床土最低温度达10℃时可播种。先向床土浇30℃左右温水，要浇透。待水渗完，撒上一薄层药土，再把催芽种子均匀撒播在床土上，种子上面再覆盖药土1厘米左右。用木板压平，上覆盖一层地膜，以尽快出苗。苗床中部插一支温度计，观察土温。出苗前床土最适温度在25℃左右。为加强保温，应密封一切缝隙。温室内可设小拱棚等，做好多层覆盖。用温床育苗，晚间要覆盖一层棉被和2——3层草苫，在北侧还要设风障。当有80%种子出土后及时揭去床面上地膜。
5.分苗：播种12——25天后分苗一次，早熟品种出现一片真叶、中晚熟品种出现两片真叶时分苗。分苗在温室或温床中进行，中小棚番茄可在冷床、小拱棚中分苗。分苗前几天，在温室建苗床或在露地做温床。中小棚春茬番茄，分苗前10天在园田扣小拱棚，南北方向延长，先撒铺一些农家肥和磷肥，拱架上再扣塑料薄膜，周围用土压严，晚间覆盖一层草苫子。3——4天后开棚，翻一锹深耙平，插一支40℃温度计，深度为5厘米，再扣好棚膜等待分苗。适宜采用直径10厘米的营养钵分苗。
6.分苗后管理：①温度。温室、大棚春番茄分苗后正处于最严寒季节，要加强保温，白天温度保持在25℃，夜间保持在15℃以上。如扣塑料小拱棚，白天温度达到时及早打开，晚上再盖上。每天清洁棚膜以增加光照。中小拱棚分苗已是3月中下旬，分苗后要注意保温，晚间多些覆盖物，使白天温度保持在25——28℃，夜间15℃左右。缓苗后要开始放风，特别是小拱棚分苗的，每早8时揭苫，9时放风，并逐渐加大，此期要注意防止高温危害，温度超过28℃须加大放风量，阴天也应揭苫放风降温。②水分。除分苗浇一次透水外，其它时间不特旱不浇水，防止沤根和徒长。浇水应在晴天上午进行，不能在阴天和下午。偏小的苗可多浇些水。
7.苗期管理：①温度管理见下表。②炼苗。定植前7——10天，应采取措施控制水分、降低温度，以增强秧苗的抗逆性。秧苗最低地温稳定在10℃以上，气温10——13℃，短时间5℃。小拱棚春番茄的秧苗可昼夜揭去棚膜，直接与外界接触。如果秧苗有徒长趋势可实行囤苗，即前一天晚上浇透水，第二天用片刀割成土坨，割好的土坨摆开，中间的缝隙用土封严。一般不必蹲苗处理。采用营养钵分苗的，摆放后缝隙也用土封严，通常前一天晚上浇适量水，第二天割坨就可定植。若秧苗茎粗0.6厘米以上、子叶完好、7——9片叶、株高20——25厘米、普遍现花蕾、不徒长或老化、无病虫害，则为壮苗。
三茬果的生产方式是定植番茄后，第一茬留三穗果，三穗果收获后换头后再留第二茬果;第二茬果仍留三穗果，第二茬果收获后再换头结第三茬果，第三茬果仍留三穗果。其生产特点是一次育苗定植可收获三茬九穗果，产量较只留一茬果高3.4--4倍。其生产技术如下。
一、育苗 选用有较好的抗病性和连续坐果性、几经换头秧蔓长势仍然很强的、适合多茬生产的佳粉15.用温汤法或药剂法进行种子消毒。营养土用未种过茄果类蔬菜的园田土7份加腐熟猪粪3份，按粪土总量加入磷酸二氢钾0.01%、过磷酸钙0.005%、50%的多菌灵0.005%,上述物质充分混匀。苗子2叶1心时分苗，剔除病弱苗。2叶1心至4叶1心时采用大温差管理，白天掌握28℃左右，夜间12-14℃，苗子达4叶1心至6叶1心时，白天28--30℃，夜间7-9℃。
二、定植 进行三茬果生产，须一次施足有机肥，一般667平方米施优质腐熟鸡粪14立方米，深翻30厘米，粪土充分混合。6叶1心带花蕾时定植;垄宽1米、高15厘米，鱼背形，一垄定植双行;垄沟宽20厘米;适当深栽，土坨埋于地下，垄上行距50厘米，垄间行距70厘米，株距30厘米。定植后要大水1次浇足，直到第1穗果膨果时再考虑浇水，如采用滴灌，要使25厘米土层内土壤相对含水量达80%-85%.这一时期可采取高温管理;白天28-30℃，夜间18-20℃，地温18℃以上。
三、大田管理
1、第一茬果 留3穗果，采取“3,4,3”方式留果，全株留果10个。①蘸花。当花序有一朵花开放，两朵半开放;一朵刚露雌蕊时，将整个花序按入盛有百万分之15的2,4-D溶液中一次蘸花。②水肥管理。第一穗果核桃大小时， 667平方米追尿素20公斤、磷酸二铵20公斤，硫酸钾10公斤，浇一次水，以后每穗果都采取同样的肥水管理。③换头。第三穗果采收前去掉所有赘芽，至第三穗果红熟时，可在距地面30厘米以内的蔓上选留2个侧枝，并去掉老蔓下部1/3老叶、第三果采收后，去掉老蔓中部1/2的老叶，并去掉1个侧枝，留1个健壮侧枝，待侧枝具备5叶1心时，再去掉侧枝出生处以上的老蔓，完成换头工作。
2、第二茬果 在管理中注意：①坚持2,4-D蘸花;②为了保证二茬果的产量，要在花蕾以前增施氮肥，保证秧蔓生长，坐果中后期，增施磷钾肥，平衡营养。
3、第三茬果 选留秧蔓的方法同二茬果。在生长期管理要加强肥水管理，可用优质鸡粪3立方米、混化肥（1:1:1.5的氮、磷、钾混合肥）50公斤，施于秧子基部，并中耕5厘米深。肥后浇一水，水后拉回地膜，以后的肥水管理可参照第一茬果进行。
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