调控棚室环境冬季的棚室通常湿度变大，光照变弱，这就要求浇水间隔要适当延长。同时，应适当增加肥料的使用量，并配合生根肥料如真根、根基等一起施用，促进蔬菜多生根。为了减少病害的发生，浇水时间尽量选择晴天上午，保证棚内夜间较低的湿度。为提高蔬菜抗寒、抗逆能力，叶面可以喷施碧护、冰护、爱多收等。
加强病虫害防治冬季节棚室环境封闭较严，棚室湿度较大，易发生病虫害，所以加强棚室病虫害的防治是棚室管理的重点。优先采用加防虫网、黄板诱杀、高温闷棚等措施防治，喷药最好选在晴天中午进行，夜间可用百菌清、腐霉利、异丙威等烟雾剂进行熏蒸。
关注天气变化冬季室外温度急剧下降，天气变化较大，应注意收听收看天气预报，及时采取措施防范灾害性天气的危害。时下已进入冬季，气温开始急剧下降，为了预防灾害性天气的不利影响，减少棚室蔬菜损失，提高蔬菜产量，棚室生产管理应特别注意以下几点：
一是检修棚室进入冬季，保暖、防冻是设施蔬菜生产的基本要求，否则一旦受到冻害，将会造成无法弥补的损失。要加强棚膜、草帘、保温被等覆盖物的检修工作，必要时增加保温膜。加固棚体，对棚体不太牢固的地方加以处理，以防由于降雪造成棚体坍塌。对棚体周围排水进行疏通，防止雨雪堆积，对棚体造成伤害。
二是对供电线路及时检修，对老化线进行更换，以免被大风、冰雪等天气影响，致使棚室不能正常工作。
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