茄子是茄科植物茄的果实，为一年生草本植物，原产于东南亚一带，西汉时传入中国，至今已有2000多年的栽培历史。茄子在中国各地均有种植，是人们喜爱的大众化食物，且能预防和治疗多种疾病，具有很高的药用价值。
茄子是喜肥作物，土壤状况和施肥水平对茄子的坐果率影响较大。收藏蔬菜种植技术网提醒大家在炎热的夏季给茄子使用绿色有机肥料时，要注意以下三点：
1、合适用量：忌一次性施用量过大。茄子在盛果期对氮肥的需求量很大，但在高温天气条件下，每次每亩施用尿素一般应控制在30公斤以内，碳酸氢铵每次每亩施用量以不超过40公斤比较适宜，施用量过大，除会造成养分流失外，还会对茄子叶果造成氨害。应采用“少量多次”的施肥方法，切忌一次性施用量过大。
2、正确方法：忌随水冲施。很多菜农追施化肥有随水冲施的习惯，但在夏季高温天气条件下不宜采用这种方法。因为温度较高，氮素类化肥，易分解、挥发，分解产生的氨气不但降低了肥效，还容易引起茄子氨气中毒。采用开沟施入或穴施效果最好。追肥后埋土厚度应不少于5厘米，以减少化肥有效成分的挥发。
3、合理搭配：忌单施氮肥。在追肥时不能每次都只追施氮素化肥。在盛果期最好追施2次三元复合肥，每亩2次总计应不少于40公斤，以满足茄子生长、结果的需要，还可以起到提高茄果品质的作用。
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