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毛豆栽培技术

作者:编辑LL来源: 人气:326 标签:毛豆

毛豆别名枝豆,是以绿色鲜嫩豆粒作食用的大豆。毛豆营养丰富、味鲜美,富含蛋白质

。脂肪和多种氨基酸,还含有多种维生素和无机盐。目前,毛豆出口外销及内销都很受欢迎。毛豆属喜温性短日照作物,种子发芽始温为10~11℃、适温20~22℃,植株生长和开花结实的适温是20~25℃。温度低于14℃,植不能开花。多数品种在光照12小时下即可起到促进开花、抑制生长的作用,但不同的品种对短日照的反应有差异,可以分为短日照性弱、中、强三类。有限生长类型和南方种植的早熟品种,对日照长短要求不严格,春、夏、秋季种植均能开花结荚。


(一)选择适宜品种

  毛豆在江淮和长江以南地区的春、夏、秋季均可栽培。

  春播一般都是用早熟和特早熟品种。生育期在55-65天,如:理想M-5、95-优1、M-7等。

  夏播用早中熟品种,生育期在80-100天,如:苏青l号、苏青3号等

  晚熟品种生育期120天左右,如:台湾292等。

  (二)适期播种

  春播在3月底至4月初(保护地栽培可适当提早)。6-7月采收。

  夏播4月底至6月播种,7-9月采收。

  华南地区秋播7-8月,9-10月采收。

  (三)合理密植

  直播的一般都采用穴播,也有采取条播的。因品种的不同,株行距也有不同:

  早熟类型穴播的行距500px、穴距500px。每穴3-5粒

  条播的行距30-825px、株距6-200px

  中熟类型穴播的行距30-825px、穴距500px。每穴3-5粒

  条播的行距33-900px、株距8-lOcm

  晚熟类型穴播的行距825px、穴距20-625px。每穴3-5粒

  条播的行距1000px、株距10-300px

  (四)增施磷钾肥

P、K肥一般以基肥为主,追肥为辅。基肥每亩施腐熟堆肥1000-1500kg,过磷酸钙25kg,草木灰100 -150kg,在生长期间可视生长情况适时追肥。幼苗期根瘤菌尚未形成。可施1O%人粪尿1次。开花前如生长不良,再施1O%-20%的人粪尿1次,草木灰50-75kg,过磷酸钙5-lOkg,促进豆荚饱满。后期亦可用1%-2%的过磷酸钙浸出液根外追肥。钾肥不足,容易发生叶黄病,可施用草木灰或硫酸钾进行防治。

  (五)摘心打顶

  摘心可抑制生长,防止徒长,提早成熟,增加产量。有限生长类型品种,一般在初花期摘心,无限生长类型的品种,则应在盛花期后摘心。

  (六)病虫害防治

  毛豆的主要病虫害有豆荚野螟和大豆食心虫,病害主要是锈病,注意防治。

  (七)采收

早熟品种一般都抢早上市,即进入鼓粒期后,就可陆续采收,但不宜过早,否则影响经济效益。中熟品种一般在豆粒已饱满,豆荚尚青时采收,但也不宜过晚,否则豆粒坚硬,降低品质。


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