您见过能当“花”的菜吗？
“今天当花送，明天当菜吃。”这是今年情人节最流行的一句话。西兰花不仅好吃，还好看，那美观又实用的西兰花是如何种植的？今天小编来帮您解答一下。
有机西兰花在大棚内是如何种植的呢？
1、品种选择具有适应性强，产量较高的品种。
2、播种 播种期是6月中旬至9月下旬，苗龄掌握在25～30天。
3、育苗 采用遮阳网育苗，当秧苗1片真叶展开时进行移栽，移栽的行株距为15x10(厘米)，移栽后立即浇水，促进成活，当真叶5片时为定植适期。
4、整地 要选择保水力强、富含有机质、地势高、排水良好的地块，耕耙后作畦，每667平方米施有机肥4000千克，作成宽1．4米的畦(连沟)。
5、定植 定植期7月中旬至10月下旬。每畦种2行，行株距：早熟顶侧花球兼用种和中熟种的行株距为60X 50(厘米)，每667平方米栽2 200株左右，晚熟品种的行株距为70x50(厘米)，每667平方米栽1 800株左右。
6、田间管理 西兰花植株生长期长，特别是顶、侧花球兼用种，采收期可长达2～3个月，需要消耗大量的养分，为此，除施足基肥外，还要追肥3～4次，即定植后20天和现蕾期各施一次，顶花球采收后再施1～2次，促进侧花球的发育，提高总产量。顶花球专用种，在顶花球采收前，应抹去侧芽；顶、侧花球兼用种，侧枝抽生很多，可选留健壮侧枝4～5个，抹去细弱侧枝，减少养分消耗。另外，还须加强保护地栽培的各项设施管理。如遇低温，大棚栽培西兰花在12月份即全部盖上天膜或薄膜裙子。
7、采收 西兰花10月中旬开始采收，至翌年3月结束。当植株花球成熟，呈紧实饱满时采收。除顶花球专用种外，在顶花球采收后，会陆续抽生侧枝，还可多次采收侧花球。
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