症状 该病典型症状是植株外部初时白天萎蔫，早晚恢复，最后外叶不再恢复.病部腐烂发臭。离高温高湿环境下易发生，发生在收获期花球上成茎基部时，初期呈半透明水渍状，后变为灰色或灰褐色，表皮下陷，上有黏液，内部腐烂发臭。
发病规律 软腐病是由一种称为胡萝卜欧氏杆菌的细菌侵染引起的.它的寄主范田很广，除十字花科蔬菜外还侵染茄科、百合科、伞形花科、菊科等多种蔬菜。
初侵染源主要来自田间发病的植株.也可来自病残体存活的菌源，但若病残体腐烂细菌就会很快死亡。此外，莱田一些害虫如跳甲、小菜蛾等虫体也能带有细菌。病菌通过灌溉水、土壤耕作及带菌害虫传播.由植株表面伤口侵入.细菌分泌果胶酶使细胞分离崩解.发病后又释故出大量细菌进行频繁再侵染。细菌也可以从幼苗根部侵入.进入导管后潜伏起来，到条件适宜时才引起发病.与病原细菌的寄主连作或邻作，田间遗留的病残体多:地势低、土质粘重、田间湿度大.害虫多、其他因素引起的伤口多、田间管理粗放等均有利于细菌的侵染和发病。
1)农业防治。尽可能不与寄主作物连作或邻作，与水稻轮作一年可以大大减少菌源.清洁田间，翻底清除病残体.勿旋用烂菜堆制尚未腐熟的土杂肥;翻晒土壤.起高畦整平畦面;助浇水量勿过大.不
可漫灌、串灌。
2)彻底治虫.田间耕作尽量避免引起伤口。
3)发病初期可选喷下列药剂:72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液.新植霉素4000倍液;30%氧氯化铜悬浮剂300-400倍液。14%络氨铜水剂350倍液等，隔7-10天喷施成浇施1次.连续施2-3次。
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